[发明专利]一种蛋糕表面印花机及其使用方法

说明书

本发明公开了一种蛋糕表面印花机及其使用方法，属于蛋糕生产设备技术领域，其技术方案要点包括钢带输送机构，与钢带隧道炉的进料口连接，其按照前后顺序分为印板输送段以及浆料输送段；支撑框架，架设于印板输送段上方；印花滚筒，水平转动设置于所述支撑框架内，其外壁与印板输送段的钢带表面相接触；滚筒驱动机构，用于驱动印花滚筒绕其周向转动；辅料储存筒，用于储存印花辅料；辅料下料盒，水平设置于所述印花滚筒内；取料成型机构，与所述辅料下料盒的出料口相连接，用于将所述辅料下料盒内的辅料印在印板输送段的钢带表面，本发明具有可实现一次性印制出大批量形态大小各不相同的花纹，极大地提高了生产效率高。

技术领域

本发明属于蛋糕生产设备技术领域，更具体地说它涉及一种蛋糕表面印花机及其使用方法。

背景技术

蛋糕是一种营养丰富的烘焙食品，其质地柔软，富有弹性，具浓郁香味，易消化，深受消费者的喜爱。蛋糕基本可以分成两类：即食类、包装类。随着现代人们生活节奏越来越快，速食包装类蛋糕已经成为人们日常生活消费重要的组成部分，包装类蛋糕食用方便，保质期长，得到越来越多人的青睐。人们把它当作早餐、下午茶、夜宵以及随时充饥的小点心。

随着生活水平的提高，人们对食物的要求也越来越高，要求色香味儿俱全，为了满足人们更高的需求，生产厂家都会在蛋糕上进行印花，在蛋糕上印制各种图形、花纹，使得蛋糕外观更富有美感，这样可以从视觉上满足消费者的需求，增强客户的食欲和购买欲。

目前，市场上一些带花纹的蛋糕一般是通过人工手持印花模板印制而成，但是采用人工印制花纹的方式，不仅容易因用力不均导致蛋糕上的花纹形态出现缺陷，且无法大批量生产出一些带花纹的蛋糕，生产效率过于低下，成本过高，难以适应竞争激烈的蛋糕销售市场。

发明内容

针对现有技术存在的不足，本发明的第一目的在于提供一种蛋糕表面印花机，其优点在于可实现一次性印制出大批量形态大小相同的花纹，且质量高。

为实现上述目的，本发明提供了如下技术方案：

一种蛋糕表面印花机，包括：

钢带输送机构，与钢带隧道炉的进料口连接，其按照前后顺序分为用于印制蛋糕花纹的印板输送段以及用于输送蛋糕浆料的浆料输送段；

支撑框架，架设于印板输送段上方；

印花滚筒，水平转动设置于所述支撑框架内，其外壁与印板输送段的钢带表面相接触；

滚筒驱动机构，安装于所述支撑框架一侧，用于驱动印花滚筒绕其周向转动；

辅料储存筒，用于储存印花辅料，其外壁一侧设置有与印花滚筒内部相连通的辅料输送管；

辅料下料盒，水平设置于所述印花滚筒内，其上端为进料口且用于承接所述辅料输送管内的印花辅料，下端为出料口；

取料成型机构，与所述辅料下料盒的出料口相连接，用于将所述辅料下料盒内的辅料印在印板输送段的钢带表面。

通过采用上述技术方案，在工作时，先将混合搅拌后的印花辅料倒入辅料储存筒内，然后通过辅料输送管将辅料储存筒内的印花辅料输送至辅料下料盒内，待辅料下料盒内的印花辅料挤出至其出料口处后，通过取料成型机构使辅料下料盒内的印花辅料印在印板输送段的钢带表面，即可实现一次性印制出大批量形态大小相同的花纹，这样后续只需将蛋糕浆料铺设在浆料输送段，再送进钢带隧道炉内，便可成型出大批量带有花纹的蛋糕，不仅生产效率高，且可满足竞争激烈的蛋糕销售市场。

本发明进一步设置为：所述印花滚筒呈中空设置，其两端为开口且外壁均匀分布有若干与所需印花形状相匹配的通孔。

通过采用上述技术方案，印花滚筒的两端设计为开口，可方便其内部配件的安装，而通孔的形状可根据图纸进行设计，满足不同的客户需求。