[发明专利]胆汁酸在提高半滑舌鳎肠道健康和养殖成活率中的应用

说明书

本发明属于水产养殖的技术领域，涉及胆汁酸在提高半滑舌鳎肠道健康和养殖成活率中的应用。本发明通过在半滑舌鳎饲料中添加一定量的胆汁酸，肠道的免疫指标、抗氧化指标和肠黏膜屏障相关基因的表达量均显著提高，因此肠道的健康水平显著提高，进而半滑舌鳎的生长速度和养殖成活率显著提高。该发明涉及的方法操作简单，且效果显著，有利于促进半滑舌鳎养殖产业的健康可持续发展。

技术领域

本发明属于水产养殖饲料的技术领域，具体涉及胆汁酸在提高半滑舌鳎肠道健康和养殖成活率中的应用。

背景技术

肠道是机体重要的器官之一，不仅是食物消化吸收的场所，也是机体重要的免疫场所，肠道的健康状况直接影响动物的健康状况，因此，肠道健康是保障水产养殖动物生产性能的重要前提之一。在水产上，以往抗生素被常用于改善肠道健康，治疗肠道疾病等，抗生素的使用不仅会造成耐药菌株在肠道大量增殖，使肠道菌群失衡，而且有药物残留的风险，进而影响人类健康。随着水产养殖业禁抗的到来，探索一种改善肠道健康的方法尤为重要。

半滑舌鳎(Cynoglossus semiliaevis)是我国沿海地区重要的海水养殖鱼类之一，由于其肉质细嫩、营养丰富等特点，深受消费者青睐，再加上价格较高，养殖前景广阔。目前半滑舌鳎的养殖主要是室内工厂化养殖，工厂化养殖密度很大，导致以肠炎等为主的细菌病频繁爆发，严重限制了半滑舌鳎养殖产业的健康可持续发展。

在水产养殖上，有研究发现胆汁酸能够促进水产动物脂肪和糖类代谢和预防脂肪肝作用。例如，胆汁酸能够军曹鱼的生长，并能降低脂肪在军曹鱼体内中的沉积(饲料中添加胆汁酸对军曹鱼生长及体组成的影响[J]，南方水产，2010，6(4):20-25)。但是，这些研究集中于鱼类体内脂肪代谢和相关组织器官作用上，目前尚未见关于用于替代抗生素的作用，用于改善半滑舌鳎肠道健康的报道。

发明内容

根据现有技术上存在的缺陷，结合目前的研究前沿，本发明提供了胆汁酸在提高半滑舌鳎肠道健康和养殖成活率中的应用，用于克服现有半滑舌鳎养殖上存在肠炎病较严重的情况，该方法具有操作简便、容易实现并且安全高效的特点，能够从根本上改善半滑舌鳎肠道健康，进而促进生长和降低养殖死亡率，大大提高养殖效益。

本发明是采用以下的技术方案实现的：

本发明提供了胆汁酸在提高半滑舌鳎肠道健康和养殖成活率中的应用。

具体地，所述胆汁酸的添加量为每公斤饲料中添加300～900mg；饲料日投喂量为所有半滑舌鳎总重的1％～2％。

其中，所述胆汁酸总质量中含有≥70％的猪去氧胆酸、≥20％的鹅去氧胆酸和≥8％的猪胆酸。

进一步地，作为本发明的一个优选方案，所述饲料总质量中粗蛋白含量≥53％，粗脂肪含量≥8％，粗纤维含量≤3％，粗灰分含量≤16％，钙含量≤4％，赖氨酸含量≥2.5％，总磷含量1.5～3％。

本发明的应用具体包括以下养殖方法：每天定时投喂半滑舌鳎2～3次，每次投喂完0.5～1.5小时后，清扫养殖池中残饵和其他污物，连续投喂28天以上。

进一步地，作为本发明的一个优选方案，所述半滑舌鳎养殖条件为海水温度21～23℃，盐度25～30‰，溶氧6～8mg/L，pH7.5～8.2，日换水率300～400％。

与现有技术相比，本发明的有益效果：

胆汁酸提高了四个肠粘膜屏障相关基因(Claudin-4-like、Claudin-7-like、ZO-1-like、MLCK)的转录水平，肠道的免疫指标、抗氧化指标均显著提高。胆汁酸的应用可有效改善半滑舌鳎肠道的健康状况，进而替代抗生素在其养殖过程中的使用，进一步提高人工养殖的半滑舌鳎生长速度和养殖成活率。

附图说明