[发明专利]一种泡菜废水资源化处理方法

说明书

一种泡菜废水资源化处理方法,包括如下步骤：将泡菜废水送至多级膜过滤系统，梯级截留泡菜废水中的大颗粒悬浮物及小颗粒悬浮物；经多级膜过滤处理后的泡菜废水送至杀菌系统，防止泡菜废水中大量滋生微生物；经杀菌处理后的泡菜废水送至膜浓缩脱盐系统，产出浓盐水和脱盐水；经膜浓缩脱盐处理后的浓盐水回用于泡菜腌制工艺，脱盐水送至生化处理系统，处理达标后排放。本发明提出的一种泡菜废水资源化处理方法可有效回收氯化钠，采用多级膜过滤、杀菌的方式降低微生物繁殖，有效解决膜污染问题，避免投加化学药剂而造成食品行业安全问题，实现泡菜废水中氯化钠的资源化。

技术领域

本发明涉及废水处理技术领域，特别涉及一种泡菜废水资源化处理方法。

背景技术

随着环保要求的日益严格，污水排放标准中对氯化物排放浓度提出了要求，其中四川省污水排放标准（DB51/190-93）一级标准要求氯化物小于300 mg/L，地表水环境质量标准三类标准要求氯化物小于250 mg/L，高盐有机废水的处理成为环保领域的难点。在国内农副食品加工行业中，腌制行业近几年快速发展，但是高盐腌制工艺导致产水大量高盐有机废水，泡菜废水主要具有以下几个特点：

1）色度深，一般呈现黄色，直接排放会影响水质颜色；

2）水体呈酸性，pH在3.5左右；

3）悬浮物浓度高，在榨菜腌制过程中会有植物的残渣残留；

4）氯化物浓度高，腌制过程中需要加入大量氯化钠盐含量在5%-12%之间；

5）有机物浓度高，有机物成分主要是糖类、果胶、有机酸、多元醇、蛋白质、氨基酸、水溶性维生素、纤维素等等，一方面这些营养物质是可以在腌制过程中提高榨菜的风味，另一方面这些物质的可生化性好，可以充分被生物降解。因此泡菜废水的主要超标项为悬浮物、有机物及氯离子。

目前针对于泡菜废水的处理方法主要有物理法、化学法、生物法。赵芳等人分别研究混凝处理预处理和膜法处理方式，其中混凝预处理采用聚合氯化铝铁（PAFC）投加量600mg/L和聚丙烯酰胺（PAM）投加量90mg/L，得到COD、NH3-N和TP的去除率分别达82.1%、33.3%和95.1%，但是投加絮凝剂会增加药剂成本和设备成本，同时食品行业对外加化学药剂的处理工艺比较忌讳，膜法处理工艺中分别研究了微滤膜、超滤膜和反渗透膜的处理效果，但是膜法处理过程中存在膜污染的问题；一些专家学者采用生物法处理榨菜废水，比如李家祥等人采用除磷-水解酸化-接触厌氧-CASS的工艺，COD和氨氮的去除率分别可以达到95.2%、97.2%，喻钢等人采用好氧颗粒污泥，COD、氨氮和总氮的去除率分别可达95.2%、95.3%及72.9%，但是过程中排水的盐含量未能达到排放要求，盐无法得到回收利用。陈虹霖等人采用絮凝预处理和电渗析，将废水中的盐进行回收，但是实际运行过程中发现由于榨菜废水中营养物质丰富，导致处理过程中容易滋生微生物，从而容易造成膜污染。综上，膜法处理工艺可以避免化学药剂投加，同时可以有效回收氯化钠，实现泡菜废水的回用，但是亟待解决膜污染问题。

所以，针对现有技术中存在的不足，有必要设计一种泡菜废水资源化处理方法，以解决上述问题。

发明内容

为克服上述现有技术中的不足，本发明目的在于提供一种泡菜废水资源化处理方法。

为实现上述目的及其他相关目的，本发明提供的技术方案是：一种泡菜废水资源化处理方法,包括如下步骤：

a.将泡菜废水送至多级膜过滤系统，梯级截留泡菜废水中的大颗粒悬浮物及小颗粒悬浮物；

b.经多级膜过滤处理后的泡菜废水送至杀菌系统，防止泡菜废水中大量滋生微生物；

c.经杀菌处理后的泡菜废水送至膜浓缩脱盐系统，产出浓盐水和脱盐水；

d.经膜浓缩脱盐处理后的浓盐水回用于泡菜腌制工艺，脱盐水送至生化处理系统，处理达标后排放；

其中，

步骤c中，经膜浓缩脱盐系统处理后得到的脱盐水盐含量＜1%。