[发明专利]一种便于更换刀片的菜刀

说明书

本发明涉及菜刀技术领域，特别是一种便于更换刀片的菜刀，包括刀身、刀柄和刀片，所述刀柄固定在所述刀身上，所述刀身包括第一刀板和第二刀板，所述第一刀板和所述第二刀板固定连接，所述第一刀板的两端分别转动设置有卡扣，所述第一刀板的两端设置有弹性件，所述弹性件压持在所述卡扣上使得所述卡扣卡紧所述刀片，所述第一刀板上设置有解锁机构，所述解锁机构带动所述卡扣转动使得所述卡扣与所述刀片分离，将刀片安装在容纳槽内，刀片与卡扣卡接，通过弹性件的压持力使卡扣抱紧刀片，在需要更换刀片的时候，通过解锁机构带动卡扣转动，使得卡扣与刀片分离，使得能够快速将刀片由刀身上拆卸下来，降低了刀片划伤手指的风险。

技术领域

本发明涉及菜刀技术领域，特别是一种便于更换刀片的菜刀。

背景技术

菜刀是家庭生活中必备的厨具，由于使用率高常常会出现卷刃、破刃现象，因为现有菜刀的刀身和刀片是一体式结构，所以磨刀成为解决卷刃和破刃的唯一方法，而磨刀不仅需要专用的工具还费时费力，给刀具的日常使用带来极大不便；再者当破刃面积大到无法正常使用时因为菜刀的非刀片部分不能作为其他用途菜刀整体就成为废品，众所周知菜刀刀身的面积远远大于刀片，单单因为刀片破损将整个菜刀丢弃不仅造成原料的极大浪费，也增加了家庭的使用成本。

现有的菜刀中有可更换刀片的菜刀，大多在菜刀的刀身底部设置刀片的容纳槽，并在容纳槽的两端设置弹簧卡片，用于固定刀片，但是在需要更换刀片的时候，通常需要人工手持刀片用力向外拉扯，才能将刀片拆卸，由于弹簧卡片对刀片的夹持力较大，使得刀片不易拆卸，并且人工用力拉扯刀片时易将手划伤。

发明内容

本发明的发明目的在于：针对现有技术存在可更换刀片的菜刀在更换刀片的时候需要人工用力拉扯才能拆卸刀片，使得刀片容易将手指划伤的问题，提供一种便于更换刀片的菜刀。

为了实现上述目的，本发明采用的技术方案为：

一种便于更换刀片的菜刀，包括刀身、刀柄和刀片，所述刀柄固定在所述刀身上，所述刀身包括第一刀板和第二刀板，所述第一刀板和所述第二刀板固定连接，所述第一刀板和所述第二刀板底部设置有容纳槽，所述刀片设置在所述容纳槽内，所述第一刀板的两端分别转动设置有卡扣，所述卡扣与所述刀片卡接，所述第一刀板的两端设置有弹性件，所述弹性件压持在所述卡扣上使得所述卡扣卡紧所述刀片，所述第一刀板上设置有解锁机构，所述解锁机构带动所述卡扣转动使得所述卡扣与所述刀片分离。

作为本发明的优选方案，所述解锁机构包括分别转动设置在所述第一刀板上的第一V形件、第二V形件和第三V形件，所述第一刀板上设置有滑槽，所述刀柄上设置有与所述滑槽适配的通孔，所述滑槽和所述通孔内设置有滑杆，所述滑杆设置在所述滑槽的并靠近所述刀柄部位设置有凸部，所述第一V形件的一端与所述凸部抵接，所述第一V形件的另一端与靠近所述刀柄的卡扣抵接，所述滑杆的端部与所述第二V形件的一端抵接，所述第二V形件的另一端与所述第三V形件的一端抵接，所述第三V形件的另一端与远离所述刀柄的卡扣抵接，滑杆在滑槽和通孔内滑动时，滑杆的凸部和端部带动第一V形件、第二V形件和第三V形件转动，进而带动卡扣转动，使得卡扣与刀片分离，便于刀片的拆卸，降低了刀片划伤手指的风险。

采用上述的技术方案，将刀片安装在容纳槽内，使刀片与卡扣卡接，通过弹性件的压持力使得卡扣抱紧刀片，使得刀片固定安装在刀身上，在需要更换刀片的时候，通过手动推动滑杆，滑杆上的凸部带动第一V形件转动，使得第一V形件的抵接在卡扣上的一端带动卡扣转动，使得卡扣与刀片分离，与此同时，滑杆的端部带动第二V形件转动，第二V形件带动第三V形件转动，第三V形件的抵接在卡扣上的一端带动卡扣转动，使得卡扣与刀片分离，使得能够快速将刀片由刀身上拆卸下来，并不需要人工过多的用力拉扯，避免了划手人员手指的现象，提升了安全性能。