[发明专利]一种芒果干深加工的成品不伤果肉剃核设备

说明书

一种芒果干深加工的成品不伤果肉剃核设备，它涉及视频机械设备领域。它包含工作台、插片、旋转座、防尘门体、机箱、控制器、红外传感器、剃核机构、负离子吸尘装置、升降拍打杆，插片固定设置在旋转座上方，工作台外侧设置防尘门体，机箱前侧表面嵌装控制器，机箱右侧底部设置红外传感器，机箱下方设置剃核机构，开口夹气缸两侧固定连接第一伸缩杆，第一伸缩杆下方焊接固定连接架，连接架一侧通过铆钉连接刀片，工作台两侧设有负离子吸尘装置，剃核机构左侧设置升降拍打杆。采用上述技术方案后，本发明的有益效果为：它的结构设计合理，自动化程度高，防尘效果好，提高了果肉的质量，不伤果肉，适用于个头差异较大的芒果去核使用，使用效果好。

技术领域

本发明涉及食品机械设备领域，具体涉及一种芒果干深加工的成品不伤果肉剃核设备。

背景技术

芒果是热带亚热带的主要水果之一，被誉为“果中之王”；未成熟漱果具酸味，适于腌制食品，有可供烹调佐餐。成熟果实可用于制作各种食品。芒果的营养价值极高，食用芒果具有益胃、解渴、利尿的作用，成熟的芒果在医药上可作缓污剂和利尿剂，种子则可作杀虫剂和收敛剂。芒果果肉多汁，鲜美可口，兼有桃、杏、梨和苹果等的滋味，如盛夏吃上几个，能生津止渴、消暑舒神。西双版纳地区的傣族喜欢把芒果制成芒果胶食用，其做法是把芒果煮熟去核过滤，便成为半透明琥珀色的果胶，食之清脆适口，风味别致。芒果能降低胆固醇，常食芒果有利於防治心血管疾病，有益於视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。芒果含芒果酮酸等化合物，具有抗癌的药理作用。芒果的果汁能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间变短，因此对防治结肠癌很有裨益。芒果的胡萝卜素含量特别高，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。芒果中含有芒果苷，有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老、提高脑功能。它可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白。它还有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助治疗作用，因此，得到了大众的喜爱。

现目前，在我国四川攀枝花、海南、云南、广东、广西、福建、台湾等省区是我国芒果的主要产地，尤其是攀枝花是芒果更是销往全国甚至出口国外，得到了人们的认可，其口感受其当地的气候的影响更是可口，因此大量的芒果延伸品也随之扩展开来。

其中，芒果干就是芒果制品之一，在制作芒果干制品的过程中，去核的工序是必不可少的。但是目前市面上现有的芒果去核设备的结构设计不够合理，防尘效果差，并且不适合个头差异较大的芒果去核使用，使用效果差，已经不适合继续推广使用。

发明内容

本发明的目的在于针对现有技术的缺陷和不足，提供一种芒果干深加工的成品不伤果肉剃核设备，它的结构设计合理，自动化程度高，防尘效果好，提高了果肉的质量，不伤果肉，可以适用于个头差异较大的芒果去核使用，使用效果好，具有较大的推广价值。

为实现上述目的，本发明采用以下技术方案是：它包含工作台1、插片11、旋转座111、防尘门体14、机箱2、控制器21、红外传感器22、剃核机构3、负离子吸尘装置4、升降拍打杆5，工作台1上设有整齐排列的插片11，插片11固定设置在旋转座111上方，工作台1外侧设置防尘门体14，工作台1上方设置机箱2，机箱2前侧表面嵌装控制器21，机箱2右侧底部设置红外传感器22，机箱2下方设置剃核机构3，剃核机构3由开口夹气缸31、第一伸缩杆32、连接架33、刀片331构成，开口夹气缸31两侧固定连接第一伸缩杆32，第一伸缩杆32下方焊接固定连接架33，连接架33一侧通过铆钉连接刀片331，工作台1两侧设有负离子吸尘装置4，剃核机构3左侧设置升降拍打杆5。

所述的工作台1内部设置传送机构，工作台1腰部两侧分别设有第一下料斗12，工作台1左端设置第二下料斗13，第二下料斗13下方设置果核收集箱131，果核收集箱131底部固定设置移动轮1311。

所述的防尘门体14上设置门把手141，防尘门体14内侧设置收集箱15，收集箱15设置在支撑板151上方。

所述的机箱2底部焊接固定机架23。