[实用新型]一种包子馅加工生产装置

说明书

一种包子馅加工生产装置，涉及包子生产加工领域，包括：装置基台；驱动电机，固定安装在所述装置基台上部；挤出辊筒，固定安装在所述装置基台上部，所述挤出辊筒内部沿轴线方向固定有螺纹杆，所述螺纹杆一端端头从挤出辊筒端头伸出通过齿轮连接驱动电机输出轴，所述挤出辊筒另一端设有挤出口；粉碎辊筒，平行固定在挤出辊筒上部，所述粉碎辊筒内部沿轴线方向固定有第一旋转轴与第二旋转轴，所述第一旋转轴平行于第二旋转轴，所述第一旋转轴端头伸出粉碎辊筒通过齿轮连接驱动电机输出轴，所述第二旋转轴通过齿轮连接第一旋转轴；本实用新型不需要对肉制品进行预先处理，且能够使肉制品与蔬菜制品更好的混合。

技术领域

本实用新型涉及包子生产加工领域，具体涉及一种包子馅加工生产装置。

背景技术

包子一般是用面粉发酵做成的，内部包含有包子馅，大小依据馅心的大小有所不同，随着人们生活的进步，对包子口味选择的种类也越来越多，包子的口味不同主要取决于包子馅的种类，一般包子馅加工过程中，为保证营养均衡，通常会同时加入肉类制品和蔬菜制品，传统包子馅加工装置在挤出包子馅时，需要对放入装置内部的肉类制品提前进行剪切成块，且挤出过程中不便于蔬菜制品与肉类充分混合。

实用新型内容

本实用新型所要克服的是传统包子馅加工装置在挤出包子馅时，需要对放入装置内部的肉类制品提前进行剪切成块，且挤出过程中不便于蔬菜制品与肉类充分混合的问题，目的是提供一种包子馅加工生产装置。

一种包子馅加工生产装置，包括：

装置基台；

驱动电机，固定安装在所述装置基台上部；

挤出辊筒，固定安装在所述装置基台上部，所述挤出辊筒内部沿轴线方向固定有螺纹杆，所述螺纹杆一端端头从挤出辊筒端头伸出通过齿轮连接驱动电机输出轴，所述挤出辊筒另一端设有挤出口；

粉碎辊筒，平行固定在挤出辊筒上部，所述粉碎辊筒内部沿轴线方向固定有第一旋转轴与第二旋转轴，所述第一旋转轴平行于第二旋转轴，所述第一旋转轴端头伸出粉碎辊筒通过齿轮连接驱动电机输出轴，所述第二旋转轴通过齿轮连接第一旋转轴；

所述粉碎辊筒上部设有第一进料斗与第二进料斗，所述粉碎辊筒对应第一进料斗与第二进料斗分为两个隔间，分别为第一隔间、第二隔间，所述第一隔间与第二隔间通过密封块隔离，所述第一隔间内部的第一旋转轴与第二旋转轴上分别安装有扇叶刀片，所述第二隔间内部的第一旋转轴与第二旋转轴上分别安装有固定辊，所述固定辊侧面沿轴线方向等间距安装有环形刀片，所述挤出辊筒与第一隔间、第二隔间分别设有连通口。

进一步的，所述螺纹杆位于挤出口一端安装有铰刀，所述挤出辊筒的挤出口处安装有刀盘。

进一步的，所述驱动电机的输出轴端安装有主动齿轮，所述螺纹杆端头安装有第一从动齿轮，所述第一旋转轴端头安装有第二从动齿轮，所述第一从动齿轮与第二从动齿轮分别啮合在主动齿轮上。

进一步的，所述装置基台上端面固定有防护罩，所述主动齿轮、第一从动齿轮、第二从动齿轮均位于防护罩内部。

进一步的，所述第一进料斗与第二进料斗上端口分别安装有盖板。

本实用新型的有益效果是：

本实用新型结构简单，通过在挤出辊筒上部固定粉碎辊筒，粉碎辊筒上部分别安装有第一进料斗、第二进料斗，使用过程中，将蔬菜制品与肉类制品分离分别从第一进料斗、第二进料斗放入，利用第一隔室内部的扇叶刀片对蔬菜进行粉碎，利用第二隔室内部的固定辊上的环形刀片对肉制品进行切割粉碎，粉碎完成后的蔬菜制品以及肉制品经连通口进入到挤压辊筒内部，在螺纹杆的挤压下，使得蔬菜制品与肉制品进行混合，混合完成后的馅料经挤出口挤出，整个过程中，不需要对肉制品进行预先处理，提高挤压馅料的效率，且能够使肉制品与蔬菜制品更好的混合。

附图说明