[发明专利]青钱柳叶速溶粉及其制备方法

权利要求书

1.一种青钱柳叶速溶粉，其特征在于，该速溶粉为青钱柳叶经50-70℃热水浸提后，提取液进行过滤、浓缩、离心、杀菌，得药液，药液经冷冻干燥或喷雾干燥，得到的速溶粉；

所述浸提步骤料液比为1:8-1:14，浸提时间为1-3h；

所述过滤步骤为：通过膜孔径200μm的陶瓷膜进行微滤，过滤压力为0.5-2.5 MPa，过滤温度为35-55℃，得滤液；

所述浓缩分两次，第一次浓缩步骤为：将滤液通过膜孔径200nm的组合膜浓缩，浓缩压力为12-17 MPa，浓缩温度为26-39℃，所得第一次浓缩液含固量为0.7-2.8%，得第一次浓缩液；

所述离心步骤为：将第一次浓缩液放入高速管式离心机，离心，离心转速为14000 rpm/min，离心时间为30min，得上清液；

所述第二次浓缩步骤为：取上清液，进行第二次浓缩，浓缩压力为13-17 MPa，浓缩温度为19-36℃，所得第二次浓缩液含固量为0.9-4.2%。

2.一种如权利要求1所述的青钱柳叶速溶粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

R1.将青钱柳叶进行除杂，清洗后，干燥，干燥的温度为50-80℃；

R2.干燥后的青钱柳叶加水，加热至50-70℃浸提，浸提料液比为1:8-1:14，浸提时间为1-3h，得到浸提液；

R3.将浸提液通过膜孔径200μm的陶瓷膜进行微滤，过滤压力为0.5-2.5 MPa，过滤温度为35-55℃，得滤液；

R4.将滤液通过膜孔径200nm的组合膜浓缩，浓缩压力为12-17 MPa，浓缩温度为26-39℃，所得第一次浓缩液含固量为0.7-2.8%，得第一次浓缩液；

R5.将第一次浓缩液放入高速管式离心机，离心，离心转速为14000 rpm/min，离心时间为30min，取上清液，进行第二次浓缩，浓缩压力为13-17 MPa，浓缩温度为19-36℃，所得第二次浓缩液含固量为0.9-4.2%，得第二次浓缩液；

R6.将第二次浓缩液送至缓冲罐内，杀菌；

R7.杀菌后，冷冻干燥或喷雾干燥，分装，即得。

3.根据权利要求2所述的青钱柳叶速溶粉的制备方法，其特征在于：所述步骤R6中杀菌温度为85-100℃，杀菌时间为30-60min。

4.根据权利要求2所述的青钱柳叶速溶粉的制备方法，其特征在于：所述步骤R7中冷冻干燥温度为（-35）-（-55）℃，真空度为50-100Pa，干燥时间为36-60h；喷雾干燥进风温度为230-250℃，进样速率为30-90rpm/min，鼓风频率为20-60Hz。

5.如权利要求1所述的制备用于辅助降血糖的青钱柳叶速溶粉的应用，其特征在于，所述速溶粉在制备辅助治疗糖尿病的食品、保健食品及药品方面的应用。