[实用新型]导热结构及具有导热结构的台面装置

说明书

本实用新型提供一种导热结构及具有导热结构的台面装置，该导热结构至少包括一由一导热层以及一加热层组构而成导热主体，其中该加热层依序更包含一涂料电阻层以及一保护层，该导热层的一侧与该涂料电阻层的一侧接合，该涂料电阻层的另一侧则披覆该保护层的一侧，该涂料电阻层与一电源供应端连接以提供电流，使电流能够通过该涂料电阻层使其能够对导热层加热，进而使该导热结构能够达到直接均匀加热的主要优势；当该导热结构结合至台面时，即可产生具有导热结构的台面装置，借此达到有效均匀加热食材外，亦可达到恒温、清洗容易等优势。

技术领域

本实用新型是有关于一种导热结构及具有导热结构的台面装置，尤指一种在内部设置有涂料电阻层与保护层的导热结构；以及一种设有上述的导热结构，并透过将电流通过该导热结构而进行直接性的均匀加热的具有导热结构的台面装置。

背景技术

在现在市面上常看见的加热平台多是使用以正温度系数(Positive TemperatureCoefficient；PTC)陶瓷发热、电热管、石英管、电磁等使平台加热，而这种传统式的加热元件其实是具有一定程度上的缺陷，并且搭配的导热件大多为铝合金、镀铝板、不锈钢、或是铜等材质，而随着科技的进步，许多材质为了延长使用寿命与使用范围，在原本的材质上表面加以进行强化其物理特性加工，如不沾处理、铁氟龙、硅立康、硬膜阳极处理、电解等，而这种使用方式也相对会以较低的成本来产生更好的效益，但是这种加工产品在使用上却会造成对人体内日积月累的慢性伤害。

而在传统的铁板料理平台上，大多是以加热管或以明火直接或间接的对铁板进行加热，借使铁板、金属等导热结构升温，而铁板经由导热后才能进行料理食材，不过在这种加热方式下，热度的传导忽高忽低，温度无法非常的平均，对于火侯的控制需要时常的注意，容易对食材产生烹煮时间不够或是过久的状况，且需时常针对不同的食材进行温度的调整，而且铁板的料理平台也容易因食物焦化而烧焦及沾黏，也因此常使料理平台因清洗不易而变色及藏污纳垢，且由于金属材质毛孔较大，容易累积未清洁完全的化学物质，对人体将产生危害，因此，如何借由创新的设计来达到改善过往的缺失，是目前仍需克服技术以及解决的课题。

实用新型内容

本实用新型在于解决习用烹饪结构，无法有效均匀加热食材且加热时温度变化大，无法达到恒温的作用，且清洗不易，容易造成残留等卫生问题，亦容易造成人体危害的缺失问题。

本实用新型所解决的主要技术问题即在于提供一种导热结构，借由涂料电阻层与电源供应端的连接，使该电源供应端提供电流，并使电流能够通过该涂料电阻层进而对导热层加热，借此，使该导热结构能够达到直接均匀加热，并透过以玻璃或金属等材质做为导热元件，能快速且均匀的直接针对食材进行加热与料理的主要优势。

本实用新型所解决的次要技术问题即在于提供一种具有导热结构的台面装置，能够以玻璃或金属作为导热层，借由电流瞬间的快速均匀加热且可以有效恒温的特性，烹饪时更能有效的料理食材，搭配以玻璃做为的烹饪台面，直接对食材进行料理加热，再借由玻璃毛孔细小不易沾黏的特性，方便清洁且耐用，更不用任何化学加工，除了能节省能源与成本以外，更可增加装置的使用寿命等。

本实用新型所解决的另一技术问题即在于，进一步可透过复数个导热结构的导热主体或复数个台面装置，使其能够组合成一大型的料理平台，借以提升台面装置的多变性。

本实用新型所述的技术手段如下所述。

为达成前揭目的，本实用新型提供一种导热结构，至少包括：一导热主体，该导热主体由一导热层以及一加热层组构而成，其中该加热层依序更包含一涂料电阻层以及一保护层，其中该导热层的一侧与该涂料电阻层的一侧接合，该涂料电阻层的另一侧则披覆该保护层的一侧，其中该涂料电阻层与一电源供应端连接。

在本实用新型导热结构的一实施例中，其中该导热层与该加热层之间更设有一绝缘层。