[实用新型]一种香菇脆片真空油炸装置

权利要求书

1.一种香菇脆片真空油炸装置，包括真空油炸罐、加热装置、供油装置和抽真空装置，所述的抽真空装置与真空油炸罐之间设置有冷却装置，其特征在于：所述的真空油炸罐内设置有若干料框和用于放置料框的料框架，所述的料框架包括底盘和沿底盘周向方向紧密排列的放置格，所述的底盘连接有驱动底盘转动的驱动装置，所述的每个放置格内均设置有垂直于底盘的限位杆，所述的每个料框中均设置有限位孔，当料框设置在底盘上时，所述的料框的底部位于相应的放置格内，所述的限位杆插入到限位孔内，且限位杆的上部通过限位件进行紧固。

2.根据权利要求1所述的香菇脆片真空油炸装置，其特征在于：所述的限位杆的上部设置有滑槽，所述的滑槽内沿滑槽的宽度方向设置有铰接轴，所述的限位件包括头部和杆部，所述的头部为圆柱体，所述的杆部为方体，所述的头部与杆部通过连接部连接，且头部的轴向方向垂直于杆部的长度方向，滑槽的底部设置有销孔，销孔内滑动设置有限位销，限位销的长度方向垂直于滑槽的底面，所述的限位销与销孔之间设置有第一弹簧，当限位销在销孔内滑动的过程中，所述的限位销具有完全位于销孔内和突出于滑槽的底面两种状态，当限位销完全位于销孔中时，所述的第一弹簧处于压缩状态；所述的限位件沿限位件的长度方向设置有长条槽，所述的长条槽活动设置在铰接轴上，设定当限位件的长度方向处于垂直于限位杆的长度方向的状态时，杆部上与滑槽的底面平行的平面为第一侧面，杆部上与滑槽的底面垂直的平面为第二侧面，所述的第一侧面的中部设置有与限位销相匹配的通孔，所述的通孔内滑动设置有挡销，且挡销的长度与两个第一侧面的长度相等，挡销与杆部之间设置有第二弹簧，当第二弹簧处于自然状态时，所述的挡销完全位于杆部内，当限位销插入到通孔中时，所述的第一弹簧的弹力大于第二弹簧的弹力。

3.根据权利要求1所述的香菇脆片真空油炸装置，其特征在于：所述的每个料框均为笼体，料框的上部设置有开口，所述的开口上滑动设置有封板，且封板与料框之间设置有锁扣。

4.根据权利要求3所述的香菇脆片真空油炸装置，其特征在于：所述的真空油炸罐的侧面设置有罐口，所述的罐口上滑动设置有罐门和用于驱动罐门滑动的驱动气缸，所述的驱动气缸固定连接在真空油炸罐的罐体上，所述的罐门与驱动气缸的伸缩轴固定连接。

5.根据权利要求1所述的香菇脆片真空油炸装置，其特征在于：所述的供油装置包括储油罐、油泵和油液回收箱，所述的储油罐与真空油炸罐通过输油管连接，所述的油泵设置在输油管上，所述的油液回收箱与真空油炸罐通过回收管连接，所述的回收管上设置有电池阀。

6.根据权利要求5所述的香菇脆片真空油炸装置，其特征在于：所述的冷却装置包括气体输送管道、过水冷却管和冷却液回收箱，所述的过水冷却管设置有进水口和出水口，且气体输送管道从过水冷却管内穿过，所述的气体输送管道通过油水分离器与真空油炸罐连接，所述的油水分离器的气体输出接口与气体输送管道连接，油水分离器的油液输出接头与油液回收箱连接，气体输送管道的尾部与冷却液回收箱连通，所述的冷却液回收箱的上部设置有液体过滤元件，所述的抽真空装置连接在液体过滤元件的上部，气体输送管道连接在液体过滤元件的下部。