[发明专利]常温提取食药用菌有效成分的方法

说明书

本发明公开了一种常温提取食药用菌有效成分的方法，将清洁的食药用菌原料在25℃常温下进行酶解处理，经过滤得到含天然有效成分的食药用菌提取液；提取过程全程保持在常温和常压的常态条件下进行；酶解处理使用的酶为溶菌酶、溶壁酶和蜗牛酶，且三者的质量比为1:1:1；所述食药用菌为双孢菇、羊肚蘑、牛樟芝、竹荪、金耳、口蘑或真姬菇。本发明实现了短时间高效率的一次性提取，并且具有高产率、低排放、低成本等重要优点。本发明吸收性能优异，更易被人体吸收。

技术领域

本发明涉及一种食药用菌有效成分的提取方法。

背景技术

食药用菌广泛采用有机溶剂和水煎浸提等传统方法，能耗高，收率低，有效成分损失大，特别是天然生物活性物质和维生素损失大，包括维生素在内的活性物质大部分被破坏。

中国专利201010265586.6公开了一种食药用菌有效成分的常态提取方法，具有高产率、低排放、低成本等优点，但由于具体提取条件选择的问题，在产品的吸收性能等方面存在一定缺陷。

发明内容

本发明的目的在于提供一种操作简单、吸收性能好的常温提取食药用菌有效成分的方法。

本发明的技术解决方案是：

一种常温提取食药用菌有效成分的方法，其特征是：将清洁的食药用菌原料在25℃常温下进行酶解处理，经过滤得到含天然有效成分的食药用菌提取液；提取过程全程保持在常温和常压的常态条件下进行；酶解处理使用的酶为溶菌酶、溶壁酶和蜗牛酶，且三者的质量比为1:1:1；所述食药用菌为双孢菇、羊肚蘑、牛樟芝、竹荪、金耳、口蘑或真姬菇。

酶与食药用菌的重量比为1:10。

酶解处理时的料液比为1:8。

酶解处理的时间为5~9小时。

酶解处理时调节pH为3~9。

过滤精度为5μm～50μm。

食药用菌为新鲜或干燥状态。

本发明实现了短时间高效率的一次性提取，并且具有高产率、低排放、低成本等重要优点。本发明收率是中国专利201010265586.6方法的1.5倍左右，且吸收性能优异，更易被人体吸收。

具体实施方式

一种常温提取食药用菌有效成分的方法，将清洁的食药用菌原料在25℃常温下进行酶解处理，经过滤得到含天然有效成分的食药用菌提取液；提取过程全程保持在常温和常压的常态条件下进行；酶解处理使用的酶为溶菌酶、溶壁酶和蜗牛酶，且三者的质量比为1:1:1；所述食药用菌为双孢菇、羊肚蘑、牛樟芝、竹荪、金耳、口蘑或真姬菇。

酶与食药用菌的重量比为1:10。酶解处理时的料液比为1:8。酶解处理的时间为5~9小时。酶解处理时调节pH为3~9。过滤精度为5μm～50μm。食药用菌为新鲜或干燥状态。