[发明专利]一种藏系绵羊哺乳母羊饲料及其制备方法

说明书

本发明提供一种藏系绵羊哺乳母羊饲料及其制备方法，所述方法包括：常温下，将复合酶制剂用浓度为5％的40℃红糖水活化2小时后成菌液备用；将青稞秸秆饲料截成3‑5cm的段，并与活化后的复合酶制剂进行混合发酵；添加氯化钠，所述氯化钠的质量为所述青稞秸秆饲料质量的1％；添加酵母菌，所述酵母菌的质量为所述青稞秸秆饲料质量的0.1％；添加磷酸氢钙，所述磷酸氢钙的质量为藏系绵羊体重的0.3％。本发明相对于现有的饲料制备方法而言，节省了饲料成本。

技术领域

本发明涉及植物材料制取家畜补饲用饲料技术，尤其涉及一种藏系绵羊哺乳母羊饲料及其制备方法。

背景技术

目前，高寒牧区传统的畜牧业以常年放牧，并以天然草地为唯一饲草来源。家畜的营养和矿物质主要依赖于天然牧草。

但是，青藏高原低温环境使得土壤微生物活性较低，有机物分解慢，土壤速效养分含量低，牧草灰分含量低，因此藏系绵羊生长发育必须的部分矿物元素普遍摄入不足。同时地区性矿物元素如P和Ca等缺乏，进一步加重了家畜对矿物元素的依赖。严酷的高寒生态环境也导致冷季饲草现存量不足且营养匮乏，牧草数量和营养品质季节性波动导致高寒牧区畜牧业生产中暖季和冷季草-畜供需季节性矛盾突出，家畜体重随着季节的变化而消长，反复经历“夏饱-秋肥-冬瘦-春死”的恶性循环过程。特别，早春季节正值产后母畜哺乳带羔的关键时节，产后母畜既要维持自身营养需要，还要供给羔羊哺乳或人工挤奶的营养需求，因而营养处于长期的负平衡状态，身体透支很大，它们无法得到充足的营养，难以维持自身的需求，更无从谈及对其后代的贡献，往往造成羔羊的死亡率增加及母羊的产奶量不足，使得草地畜牧业产出水平不断降低，草畜矛盾日益突出，牧民收入增长缓慢，导致本地区草地畜牧业生产的脆弱性和不稳定性。为了扭转此局面，近几年高寒牧区冬季普遍采取归牧后补饲的方式。青稞以其适应性好和产量高的特点，在高寒牧区广泛种植并且得到大力推广。

青稞秸秆由大量的有机物和少量的矿物质及水构成，其有机物的主要成分为碳水化合物，此外还有少量的粗蛋白和粗脂肪，但品质较差。碳水化合物由纤维性物质和可溶性物质构成，前者包括半纤维素、纤维素、果胶和木质素等。

然而，这些纤维性物质正是构成植物细胞壁的组成成分。这些物质通过氢键或共价键相互交联结合，支持和保护细胞内容物。青稞秸秆纤维含量很高，不溶性非淀粉多糖含量达到31.0g/kg-53.5g/kg，虽然高的纤维素含量在很大程度上可以提供家畜饱胀感。然而，这种高的粗纤维通常与半纤维素、果胶等物质结合在一起，这种紧密的结合使得对包裹在细胞壁中的蛋白等营养成分的释放变得很难，极大的影响家畜对营养物质的消化吸收及其适口性。

木聚糖是植物半纤维素的重要组分，在植物细胞壁中的含量仅次于纤维素，约占细胞干重的35％。木聚糖是一种高度异构的杂聚糖，很难被分解，植物性饲料中大部分木聚糖未被有效利用，造成了极大的资源浪费。甘露聚糖具有极高的亲水性，增加家畜肠道中食糜黏性，高黏度会使食糜内各组分混合不匀，妨碍食糜内糖、氨基酸和其他养分向肠黏膜扩散速度，降低采食量和养分吸收率。果胶质等水溶性非淀粉多糖也是青稞秸秆细胞壁的重要组成成分之一。它的作用原理类似甘露聚糖，通过结合大量水分来增加肠道食糜粘度，降低采食量，食糜流速减慢会增加有害菌在肠道后段的繁殖，造成动物生长受阻，粪便含水量增加，养殖环境变差。同时它能阻碍内源酶进入细胞内消化其中蛋白质、脂肪等营养物质，是降低脂肪、淀粉和蛋白质营养价值的主要原因。