[发明专利]FvCPC2蛋白及其编码基因在调控多种食用菌菌丝生长和子实体发育中的应用

说明书

本发明公开了FvCPC2蛋白及其编码基因在调控多种食用菌菌丝生长和子实体发育中的应用。本发明通过对金针菇中Fvcpc2的过表达和敲低表达实验发现，Fvcpc2影响金针菇菌丝在平板和栽培料中的生长，同时决定着金针菇原基的形成及子实体的发育，可将Fvcpc2应用到金针菇优良菌种的选育中。同时，通过对粗糙脉孢菌的回补实验发现，Fvcpc2能够取代粗糙脉孢菌中cpc‑2菌丝生长和子实体发育的调控功能，这说明Fvcpc2在担子菌和子囊菌中不仅普遍存在，而且其对子实体发育的调控功能具有普适性，能够应用到不同的食用菌的育种中。本发明的Fvcpc2是在食用菌中的首次发现，更是在食用菌基因工程育种中的首次应用。

技术领域

本发明涉及基因工程技术领域，具体涉及FvCPC2蛋白在调控多种食用菌(包括真姬菇、双孢菇、灵芝、香菇、金针菇和草菇)菌丝生长和子实体发育中的应用，以及一株具有出菇周期短、产量高的金针菇Fvcpc2过表达突变菌株(Fvcpc2^OE#5)。

背景技术

食用菌是指能形成大型子实体或菌核类组织，并能供人们食用或药用的菌类(张维东等，园艺特产，2017)，目前我国约有1000多种食用菌(戴玉成等，菌物学报，2010.29:p.625-628.)，大部分属于担子菌，小部分属于子囊菌。食用菌含有丰富的多糖、蛋白质、三萜类、多肽、膳食纤维、牛磺酸、甘露醇、不饱和脂肪酸、腺嘌呤核苷、内脂、矿物质和维生素等(Mattila,P.,et al.,.Journal of agricultural and food chemistry,2001.49(5):p.2343-2348；Gao,Y.,et al.,JOURNAL OF MEDICINAL FOOD,2005.8(2)；Agrahar-Murugkar,D.and G.Subbulakshmi,Food Chemistry,2005.89(4):p.599-603；Barros,L.,et al.,Journal of agricultural and food chemistry,2008.56(10):p.3856-3862；Ouzouni,P.K.,et al.,Food Chemistry,2009.115(4):p.1575-1580；周素娟等，中国食用菌,2015.3(1):p.4-6)，同时具有低盐、低脂、低糖和高蛋白质的特点，被营养学家推荐为十大健康食品之一，具有巨大的市场前景和开发潜力(杨文建等，食药用菌，2011.19(1):p.15-18.)。其中金针菇(Flammulina velutipes)是典型的食用菌，在全世界尤其是亚洲国家广泛栽培(Chang,S.T.and J.A，World Journal of MicrobiologyBiotechnology,1996.12:p.473-476)。金针菇含有丰富营养物质，同时因为其生长周期短，出菇条件简单而成为研究食用菌发育的代表菌株。