[发明专利]一种抗寒促力复合营养素及其制备方法

说明书

本发明涉及一种补充营养的运动营养食品，特别是指一种抗寒促力复合营养素及其制备方法。能促进冬季体育运动项目在寒冷环境下的运动表现，冬季运动大负荷量训练中运动员维生素、氨基酸和微量元素不平衡，预防因维生素和微量元素缺乏所引起的亚健康或疾病的同时，特别强化了铁、锌、钙等矿物质和相关必需氨基酸的储备，以使运动员机体在寒冷干燥环境下保持较强的生理代偿能力、更快适应大强度训练和参赛中引起的运动性疲劳状态，迅速恢复机能水平，稳定获得训练效果，实现预防疾病、最终促进机能和体能的提高，不仅能为高水平冬季运动员参赛服务，也为冬季户外、登山、旅游以及运动性疲劳人群提供专业的、有效的身体机能强化营养。

技术领域

本发明涉及一种补充营养的运动营养食品，特别是指一种抗寒与抗冬季项目运动性的疲劳的复合营养素。

背景技术

目前国际、国内市场上的运动营养食品，种类很多，但真正结合中西方饮食习惯、体质不同深度研发的配方食品，让参与冬季运动训练的人能够及时补充营养，加快疲劳恢复的运动营养食品却极少。随着国际范围内运营养食品研究与应用的高速发展，在运动性疲劳低温环境下训练效果因受运动员营养储备水平的制约很不稳定，为了解决这一问题，人们一直在不断的探索和研究。

发明内容

本发明的目的是提供一种抗寒促力复合营养素，在运动性疲劳环境下能够快速补充人体所需的营养，并能加快人体对运动性疲劳环境的积极适应。

本发明的目的是这样实现的，一种抗寒促力复合营养素，其由包括以下重量份数的原料制备而成：

更优选地，一种抗寒促力复合营养素，其由包括以下重量份数原料制备而成：

更优选地，本发明所述的低聚糖为麦芽低聚糖，其中，麦芽低聚糖采用以淀粉为原料经酶法生产的含3-8个葡萄糖分子。

更优选地，本发明抗寒促力复合营养素中的钙，采用苹果酸钙，密度1.595，原料2.83克含有500毫克钙。

发明人经多年实践与研究发现本发明抗寒促力复合营养素中的原料成分：

1，6二磷酸果糖(FDP)：具有抗滑雪环境组织运动性疲劳。可提高细胞内三磷酸腺苷和磷酸肌酸的浓度、促进钾离子内流、增加红细胞内二磷酸营养酸的含量、抑制滑雪环境氧自由基和组织胺释放等多种作用，能减轻机体因滑雪缺血、运动性疲劳造成的损害，保护心肌。

牛磺酸：属于人体必需氨基酸之一，参与糖代谢的调节，加速糖酵解；能增强滑雪环境下的心肌收缩力，增加血液输出，同时防止冬季训练期间的心肌损伤；能保护肝脏。对于维持运动能力牛磺酸是必需的，加强补给可使运动能力和抗运动性疲劳能力进一步增加。

赖氨酸：属于人体必需氨基酸之一，可以调节人体代谢平衡；能提高钙的吸收以及在体内的积累，维持运动员骨代谢、增加食欲、减少疾病和增强体质的作用。

门冬氨酸：具有防止和恢复运动性疲劳环境疲劳的特殊作用，解毒，促进肝功能和促进运动员有氧耐力能力。

蛋氨酸：参与蛋白质合成。因其不能在体内自身生成，所以必须由外部获得。体内氧自由基造成的膜脂质过度氧化是导致机体多种损害的原因，蛋氨酸通过多种途径抗击这些损害。

辅酶Q10：主要有两个作用，一是营养物质在线粒体内转化为能量的过程中起重要的作用，提高运动能量代谢；二是有明显的抗脂质过氧化作用，增强免疫系统，改善肌肉收缩功能，预防运动损伤。

本申请的发明人经多年研究大量基础与应用实验后，发现选用上述特定的原料，特定的比例制成的抗寒促力复合营养素，在安全性、在抗运动性疲劳和补充人体所需的营养方面均有良好的效果；能加快人体对运动性疲劳环境的积极适应，增加相关抗运动性疲劳营养素的全面储备。