[实用新型]可控温的双层不锈钢茶叶烘焙装置

说明书

技术领域：

本实用新型涉及一种可控温的双层不锈钢茶叶烘焙装置。

背景技术：

传统茶叶烘焙是通过炭火烘焙或电炉烘焙，其是将茶叶直接放置在炭炉上或电加热器上进行烘焙，这两种方式烘焙时不同区域、位置茶叶的温度差异较大，使得局部区域的茶叶已经烘焙好了，而有些区域茶叶还不够，从而需要不断翻腾茶叶，也造成烘焙时间的增长（通常需要12-14小时），能量消耗大，同时也不好保证茶叶的品质。

发明内容：

本实用新型的目的在于提供一种可控温的双层不锈钢茶叶烘焙装置，该可控温的双层不锈钢茶叶烘焙装置结构简单、设计合理，有利于保证烘焙的均匀性和缩短烘焙时间，提高茶叶品质。

本实用新型可控温的双层不锈钢茶叶烘焙装置，其特征在于：包括呈凹弧形的双层不锈钢锅体和填充在双层不锈钢锅体夹层内的导热介质，以及设在锅体底部的电加热器，所述双层不锈钢锅体的下部设有若干个支脚，所述双层不锈钢锅体的上开口上设有锅盖，在双层不锈钢锅体的锅体内设有若干层用于盛放茶叶的支撑板，所述电加热器与设在锅体外的控温器电连接。

进一步的，上述双层不锈钢锅体的上部设有介质进口，所述双层不锈钢锅体的外底部设有介质出口。

进一步的，上述锅盖上设有抽风机。

进一步的，上述导热介质为油或过热蒸汽。

进一步的，上述锅盖上设有活页门。

进一步的，上述双层不锈钢锅体的上部还设有安全阀。

本实用新型可控温的双层不锈钢茶叶烘焙装置的工作原理：通过在双层不锈钢锅体夹层内填充导热介质，导热介质由位于锅体底部的电加热器加热，使在锅体内层的壁体温度较为均匀，传递给锅体内的温度也较为均匀，从而不会出现不同区域茶叶烘焙进度不同的现象，整个焙茶过程无需翻动茶叶，大大减少烘焙的时间和能量的损耗，也提高了茶叶的品质。

附图说明：

图1是本实用新型的剖面构造示意图；

图2是本实用新型另一种实施例的剖面构造示意图。

具体实施方式：

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型做进一步详细的说明。

本实用新型可控温的双层不锈钢茶叶烘焙装置包括呈凹弧形的双层不锈钢锅体1和填充在双层不锈钢锅体夹层内的导热介质2，以及设在锅体底部的电加热器3，所述双层不锈钢锅体的下部设有若干个支脚4，所述双层不锈钢锅体1的上开口上设有锅盖5，在双层不锈钢锅体的锅体1内设有若干层用于盛放茶叶的支撑板6，所述电加热器3与设在锅体外的控温器7电连接。电加热器3可以是电加热棒，该控温器7可以是电流调节器，改变电加热棒的电流后可改变其加热温度，在锅体1内设有温度计，该温度计可在锅体外面查看到，即可根据不同品种的茶叶通过控温器7调节不同时间的不同温度，方便实用。在凹弧形的双层不锈钢锅体1的上开口部设有单层的筒体14，这样可以增加容积。

进一步的，为了使用方便，上述双层不锈钢锅体的上部设有介质进口8和安全阀9，所述双层不锈钢锅体的外底部设有介质出口10，在使用时可以从介质进口8注油或注入过热蒸汽，从介质出口10排出，并在过热蒸汽过热时可由安全阀9排气。

进一步的，为了便于排气及排出异味，锅盖上设有活页门11，上述锅盖上设有抽风机12，该抽风机在茶叶升温过程中会散发茶叶的异味，如果不排出，即会影响茶叶成品品质，因此该抽风机的设置非常的必要。

在双层不锈钢锅体的外围自上而下套设有外套层13，该外套层一方面可以起到保温的作用，另一方面可以起到隔热，防止烫伤。

在双层不锈钢锅体内层内表面可以进行喷砂处理，可进一步提高导热均匀性及增加热传导效率，据测算可提高5-7%的热效率。

应用本实用新型的双层不锈钢茶叶烘焙装置，由于导热介质的作用及不锈钢内壁的良好导热性，容器内的温度非常均匀，可以依据不同茶叶品种或品质要求来选择烘焙温度，一般可以在7-8小时内完成烘焙。

由于茶叶烘焙时不同温度点的茶叶香气有明显的特征差别，调节不同的温度点进行茶叶烘焙，可以获得丰富多样的茶香效果。