[发明专利]一种全玉米基纯植物胶囊壳材及其制备方法

权利要求书

1.一种全玉米基纯植物胶囊壳材，其特征在于，是由下列步骤得到的：

(一)玉米高压热水熔融处理

洁净玉米籽粒精细粉碎筛分得到5μm～25μm玉米全籽粒粉，加水匀浆处理得到玉米浆料，浆料中玉米粉质量含量为1.8％～8.5％，然后进行高压热水熔融处理，处理条件为压力10～25MPa、温度90～160℃、时间30～90min；

(二)常压组织修复与交织

将步骤(一)所得黏稠浆料冷却至60～90℃，然后常压螺杆挤出保温回流处理，连续将挤出物料回流送入挤出机进料口，循环进行处理，处理时间25～60min，常压挤出回流处理操作为：单、双混合螺杆挤出回流操作，首先物料流经短程单螺杆挤出机，螺杆长度25cm，直径56mm；然后直接进入长轴双螺杆，螺杆长度120cm，螺杆直径60mm；如此循环进行达到处理时间为止；

(三)常压保温调理、制备胶囊壳材

将步骤(二)得到的物料调整pH值5.7～6.8，加入水、食品级甘油，调整浆料质量浓度1.2％～2.8％，食品级甘油质量浓度0.05％～0.3％的，搅拌均匀，进行常压双螺杆挤出保温回流处理，保温条件45～60℃，连续将挤出物料回流送入挤出机进料口，循环进行处理，处理时间10～40min，制备液态胶囊壳材；

所述液态胶囊壳材于60℃以下低温干燥，制备干燥粉末状态胶囊壳材。

2.一种全玉米基纯植物胶囊壳材的制备方法，其特征在于，包括下列步骤：

(一)玉米高压热水熔融处理

洁净玉米籽粒精细粉碎筛分得到5μm～25μm玉米全籽粒粉，加水匀浆处理得到玉米浆料，浆料中玉米粉质量含量为1.8％～8.5％，然后进行高压热水熔融处理，处理条件为压力10～25MPa、温度90～160℃、时间30～90min；

(二)常压组织修复与交织

将步骤(一)所得黏稠浆料冷却至60～90℃，然后常压螺杆挤出保温回流处理，连续将挤出物料回流送入挤出机进料口，循环进行处理，处理时间25～60min，常压挤出回流处理操作为：单、双混合螺杆挤出回流操作，首先物料流经短程单螺杆挤出机，螺杆长度25cm，直径56mm；然后直接进入长轴双螺杆，螺杆长度120cm，螺杆直径60mm；如此循环进行达到处理时间为止；

(三)常压保温调理、制备胶囊壳材

将步骤(二)得到的物料调整pH值5.7～6.8，加入水、食品级甘油，调整浆料质量浓度1.2％～2.8％，食品级甘油质量浓度0.05％～0.3％的，搅拌均匀，进行常压双螺杆挤出保温回流处理，保温条件45～60℃，连续将挤出物料回流送入挤出机进料口，循环进行处理，处理时间10～40min，制备液态胶囊壳材；

还包括：液态胶囊壳材于60℃以下低温干燥，制备干燥粉末状态胶囊壳材。