[发明专利]营养美酒玉深泉白酒

说明书

本发明涉及营养养生酒的制备领域，特别提供一种营养美酒玉深泉白酒及其制备方法。该营养美酒玉深泉白酒采用昆仑山的美酒玉为主体，以大米原浆酒为酒基，经催化、矿化、磁化、净化、淳化，使酒中原有有机物的构成得到明显的改变，从而优化了酒的质量。本发明提供的营养美酒玉深泉白酒，经催化、矿化、磁化、净化、醇化后，使酒中原有有机物的构成得到明显的改变，从而优化了酒的质量。美酒玉经酒溶后，碘、硒、铁、钾、锌、钙、磷等微量元素含量高，人体必需微量元素齐全，久饮此酒能补充人体所需的微量元素，增强机体的新陈代谢和免疫功能。

技术领域

本发明涉及营养养生酒的制备领域，特别提供一种营养美酒玉深泉白酒及其制备方法。

背景技术

我国是酒的故乡，也是酒文化的发源地，是世界上酿酒最早的国家之一。酒，自产生之日开始，就受到先民欢迎。酒的酿造，在我国已有相当悠久的历史。在中国数千年的文明发展史中，酒与文化的发展基本上是同步进行的。食用酒是一种保健饮料，适量饮酒能促进血液循环，通经活络，祛风湿，具有活血化瘀之功效。特别是药酒，既满足了日常饮酒之快感，同时能够起到养身滋补之作用。

天然美酒玉产于昆仑山东段海拔四千米以上的崇山峻岭中，是我国乃至世界独特、稀有的具有保健功能的珍贵矿产玉料。此玉有一般玉石所不具备的特性--催化酒中的乙醇，使酒中原有的苦辣味变得柔和，醇香怡人。酒色更加澄清透明，酒浆粘稠，不伤头、不伤胃、多饮不易醉，饮后呼吸没有明显的酒气味。

但是，过多的药用价值的药酒破坏了白酒应有的香型，中药味道突出；但是减少中药使用量，则营养价值无法得到保障，极大程度降低了药酒的功效。因此，能够维持白酒的浓香、保证营养价值，成了养生酒需要攻克的难点之一。

发明内容

针对现有技术的上述缺陷，本发明提供的营养美酒玉深泉白酒，经催化、矿化、磁化、净化、醇化后，使酒中原有有机物的构成得到明显的改变，从而优化了酒的质量。

为了达到上述目的，本发明提供如下技术方案：

营养美酒玉深泉白酒采用昆仑山的美酒玉为主体，以大米原浆酒为酒基，养生配方包为配料，使酒中原有有机物的构成得到明显的改变，从而优化了酒的质量。

其中，所述养生配方包由桑叶、枸杞子、菊花、百合、莲子按照1∶1∶1∶1∶1的比例混合，装入纱布中制成。

经催化、矿化、磁化、净化、淳化。

其中，营养美酒玉深泉白酒其工艺步骤包括：

步骤一：将大米原浆酒中放入美酒玉与养生配方包进行浸泡，时间为2-3天，过滤制得一次营养液和一次滤渣；

步骤二：将滤渣二次使用原浆白酒常温下浸泡2～3天，过滤制得二次营养液和残渣；

步骤三：将一次营养液和二次营养液混合制得营养混合液；

步骤四：将原浆白酒、营养混合液、纯化水按照比例混合，制得指定浓度的预制原液；

步骤五：将预制原液型美酒玉深泉白酒过滤、分装、包装，入库。

本发明的有益效果是：本发明提供的营养美酒玉深泉白酒，经催化、矿化、磁化、净化、醇化后，使酒中原有有机物的构成得到明显的改变，从而优化了酒的质量。美酒玉经酒溶后，碘、硒、铁、钾、锌、钙、磷等微量元素含量高，人体必需微量元素齐全，久饮此酒能补充人体所需的微量元素，增强机体的新陈代谢和免疫功能。本酒集饮用酒和保健酒于一体，堪称酒中一绝，并有解毒化郁、镇静安神之保健功能。

为了能更进一步了解本发明的特征以及技术内容，请参阅以下有关本发明的详细说明

具体实施方式

为更进一步阐述本发明所采取的技术手段及其效果，以下结合本发明的优选实施例进行详细描述。