[发明专利]百合美容药膳包及其制备方法

说明书

本发明公开了一种百合美容药膳包，包括以下组分：鸡肉、百合干、莲子、雪莲果、百香果皮、火龙果皮、神农架野生党参、黄芪、陈皮、肉桂、胡椒、大茴、生姜、神农架天葱。本发明提供的百合美容药膳包不仅营养丰富，还具有美容养颜的功效；本发明还公开了一种百合美容药膳包的制备方法，将净膛鸡和其他物料分别进行处理后，按照合适重量比例进行真空封装，实现规模化生产，人们购买之后只需要进行简单的加工，既可以品尝到味道鲜美，且能够保持百合美容药膳包的固有风味的美容养颜汤羹及富有弹性的鸡肉。

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，特别涉及一种百合美容药膳包及其制备方法。

背景技术

随着人民生活水平的提高和保健意识的增强，人们对饮食的需求已从量的满足转向质的重视，鸡肉是日常生活中常见的一种肉质品，鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用，且鸡皮有很好的美容功效，含有大量的胶原蛋白，能使皮肤光滑，祛皱效果是其它东西没法比的。但由于鸡宰杀比较麻烦，且传统的炖煮鸡食用方法，长时间高温使之有效成分受到不同程度的破坏，营养疗效大大降低。采用日常家庭的烹饪工具和方法也不易获得美味且更具有美容效果的鸡。

综上，亟待有一种食用方便且养颜美容效果的含有鸡肉的药膳美容包的出现。

发明内容

本发明的一个目的是解决至少上述问题，并提供至少后面将说明的优点。

本发明还有一个目的是提供一种营养丰富，美容养颜的百合美容药膳包；

本发明还有一个目的是提供一种百合美容药膳包的制备方法，将鸡肉佐以合适重量比例的其他组分进行真空封装，实现规模化生产，人们购买之后只需要进行简单的加工，既可以品尝到味道鲜美，且能够保持百合美容药膳包的固有风味的美容养颜汤羹及富有弹性的鸡肉。

为了实现根据本发明的这些目的和其它优点，提供了一种百合美容药膳包，按重量份数计，包括以下组分：

优选的是，按重量份数计，包括以下组分：

一种百合美容药膳包的制备方法，包括以下步骤：

步骤一、将整鸡处理成净膛鸡，备用；

步骤二、按照权利要求1所述的重量份数计，将百合干、莲子、神农架野生党参和黄芪分别切块或切片后真空低温烘干至含水量均低于8％，获得烘干物料Ⅰ，并收集烘干液之后混合获得第一腌渍液；

步骤三、将第一腌渍液喷涂在所述净膛鸡上并密封高压保存6-12min获得初级腌渍鸡，备用；

步骤四、将初级腌渍鸡经低温烤制至表面没有水分滴下获得初级烤制鸡，备用；

步骤五、将烘干物料Ⅰ粉碎成粒径小于5mm的颗粒物并充分混合后获得第一混合物，将其均匀装入片状布袋内获得第一物料袋，备用；