[发明专利]一种营养调味面在审
| 申请号： | 201711279363.3 | 申请日： | 2017-12-06 |
| 公开（公告）号： | CN107927568A | 公开（公告）日： | 2018-04-20 |
| 发明（设计）人： | 唐蜀智 | 申请（专利权）人： | 绵阳德生皇食品有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L33/10 |
| 代理公司： | 成都华风专利事务所(普通合伙)51223 | 代理人： | 刘宏银 |
| 地址： | 621600 四川省绵*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 营养 调味 | ||
【权利要求书】：
1.一种营养调味面，其特征在于，由以下原料制成：高筋面粉50-60份、阿胶5-10份、焦硫酸钠1-3份、食盐0.5-1份、假酸浆1-3份、瓜尔豆胶2-4份、骨粉5-10份、藕粉5-10份、海带粉1-4份、食用菌粉4-6份、天麻粉1-3份、青稞粉10-20份、橄榄油1-3份、麻油0.5-3份、鱼精蛋白1-5份、芦荟汁1-4份。
2.根据权利要求1所述营养调味面，其特征在于，由以下原料制成：高筋面粉55份、阿胶8份、焦硫酸钠2份、食盐1份、假酸浆2份、瓜尔豆胶2.5份、骨粉6份、藕粉7份、海带粉2份、食用菌粉5份、天麻粉1份、青稞粉13份、橄榄油2份、麻油2份、鱼精蛋白3份、芦荟汁2份。
3.根据权利要求1所述营养调味面，其特征在于，由以下原料制成：高筋面粉58份、阿胶9份、焦硫酸钠3份、食盐0.5份、假酸浆2.5份、瓜尔豆胶3份、骨粉8份、藕粉9份、海带粉3份、食用菌粉5份、天麻粉2份、青稞粉18份、橄榄油3份、麻油2.5份、鱼精蛋白4份、芦荟汁3.5份。
4.根据权利要求1所述营养调味面，其特征在于：所述瓜尔豆胶、芦荟汁的质量比为1:1。
5.根据权利要求1所述营养调味面，其特征在于：所述食用菌粉粒度为100-200目。
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