[发明专利]一种口感细腻的三七微粉及其制备方法

说明书

一种口感细腻的三七微粉及其制备方法，涉及三七粉技术领域，由以下重量份组分制成，三七80～100重量份、鱼油2～4重量份、鸭梨10～20重量份、益生菌片剂2～4重量份、牛奶20～40重量份、萝卜汁6～10重量份、蒸馏水40～60重量份。原材料清洗；三七再处理，将清水洗净的三七放入转筒中去皮；制粉，将三七放入制粉机中制取三七粗粉，取出后将三七粗粉用蒸馏水混合搅拌后加入到高速搅拌机中充分搅拌，取出后得到的三七微粉混合液在阳光下暴晒干燥；添加物处理；混合；均质；脱气；高温干燥。本发明吸收率高，而且口感甘甜细腻，具有良好的保护血管的功能，食用后不会上火，并且不会产生口渴的感觉。

技术领域

本发明涉及三七粉技术领域，具体为一种口感细腻的三七微粉及其制备方法。

背景技术

三七又名田七，为伞形目五加科植物，主要分布于云南、广西、江西、四川等地，中药材三七是以其根部作为药用部分，具有散瘀止血，消肿定痛之功效。主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌仆肿痛，三七为我国传统名贵中药材，四十种大宗大药材品种之一，距今已有400多年的应用历史，在国内外久负盛名，三七自古就有“止血神药”的美称，由于三七独特明显的功效，不断被拓展用途，保健、化工、医疗用量持续上升，尤其是我国进入心脑血管疾病高发期，相关研发产品层出不穷，且需求量巨大，广西梧州田七牙膏、云南白药集团、天津天仕力、广州白云山、玉溪维和、珍宝岛制药、上海华宇等企业都是三七的大用户代表，年需要量已经接近8000吨，用量仍处于上升趋势，三七9月份为产新旺季，为阴性植物，喜散射光，夏无酷热，冬无严寒，温凉的气候，对空气湿度、土壤含量、土壤水分有严格的要求，生长周期长，休眠期短，一般生长三年，其中育苗一年，定植两年后采挖，三七11-12月种子成熟，一般随采、随处理、随播种，不宜久放，如果1-2天播不完，要妥善保存，一般情况下，三年生三七亩产150-190公斤，每亩可得三七花20千克，但如果遭遇旱、涝、虫病灾害，产量减少，三七从播种到采收的三年中，生产和生长环节很多，管理细节复杂，人力和资金投入大，从选地整地、除草和培土、淋水、排水、搭棚与调节透光度、调节湿度和温度、追肥、打薹、防治病害、虫害等一系列过程，三年所需投入成本近一万元。旱、涝、冻、虫病等灾害频发，生产难以保证，三七生长周期长，生产不稳定，气候病虫的影响更增加了生产的不确定性。三七具有很高的药用价值，但是直接食用三七容易使人上火，产生口感舌燥的感觉，还可能引起便秘，三七的口味不佳，直接食用会有苦涩的味道，夜间食用三七容易失眠。

发明内容

本发明所要解决的问题在于提供一种口感细腻，吸收率高，不容易上火，能避免口干舌燥和便秘，不会造成失眠的具有保健效果的三七微粉。

一种口感细腻的三七微粉，其特征在于：由以下重量份组分制成，三七80～100重量份、鱼油2～4重量份、鸭梨10～20重量份、益生菌片剂2～4重量份、牛奶20～40重量份、萝卜汁6～10重量份、蒸馏水40～60重量份。

优选由以下重量份组分制成，三七90重量份、鱼油3重量份、鸭梨15重量份、益生菌片剂3重量份、牛奶30重量份、萝卜汁8重量份、蒸馏水50重量份。

本发明中含有鱼油具有名目养肝的作用，并且能够润滑三七粉，增加三七粉的细腻口感。本发明中三七食用过量容易便秘上火，萝卜汁能够有效去火，但是萝卜汁的口感较苦，添加了梨汁改善三七粉的口味，同时能够解决三七造成的口渴现象。

本发明中牛奶具有宁神的作用，有助于睡眠，同鱼油共同食用能够使人更快的进入睡眠。

一种口感细腻的三七微粉的制备方法，包括以下步骤，

(1)、原材料清洗，三七挖起的块根用清水洗净上面的泥土；

(2)、三七再处理，将清水洗净的三七放入转筒中去皮；

(3)、制粉，将三七放入制粉机中制取三七粗粉，取出后将三七粗粉用蒸馏水混合搅拌后加入到高速搅拌机中充分搅拌，取出后得到的三七微粉混合液在阳光下暴晒干燥；