[发明专利]一种提高蛋鸡免疫力的微生物饲料添加剂及制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及农业生物制品技术领域，尤其涉及一种提高蛋鸡免疫力的微生物饲料添加剂及制备方法。

背景技术

长期以来，人们一直采用抗生素和各种化学药品来对疫病进行防治。但由于其大量和不合理的利用，弊端已经逐渐暴露出来，如耐药菌株的产生、动物消化功能紊乱、畜禽食品中的药物残留、机体免疫机能降低等。而微生态制剂的优点将使它在一定程度上取代抗生素，加快我国养禽业的步伐。

微生态制剂作为替代饲用抗生素的添加剂，正凭借其安全、优质、无公害及有效的促生长作用被越来越多的人所认可。我国农业部公告(第2045号)批准使用的微生物饲料添加剂有34种，植物乳杆菌(Lactobacillus Plantarum)、乳酸乳球菌(Lactococcus lactis，L.lactis)和酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)便是其中三种，其能分解食物中的蛋白质和糖类、合成维生素，能显著提高食物生物效价，促进消化吸收。

发明内容

本发明针对现有技术的不足，提供了一种提高蛋鸡免疫力的微生物饲料添加剂及制备方法，采用在健康蛋鸡小肠中取食糜为菌源中筛选出的菌种与有机营养物质混合，通过微生物发酵技术制成，能提高蛋鸡循环血液中抗体水平，增强抵抗力。

为实现上述目的，本发明采用以下技术方案：

本发明的第一方面是提供一种高蛋鸡免疫力的微生物饲料添加剂，所述微生物饲料添加剂由原料通过复合同步固体发酵而成，所述原料的组分及其重量百分比的配比为：

为了进一步优化上述技术方案，本发明所采取的技术措施还包括：

根据本发明的第一方面的一种优选实施例，其中，所述复合菌种原液的制备方法包括：将复合菌剂按比例添加到复合菌剂培养基，调节pH值至6-8，然后转移到位于发酵罐的容器中，发酵培养2-3天，得到所述复合菌种原液。

进一步地，所述复合菌剂按照重量比例的4－6％添加到所述复合菌剂培养基中。

进一步地，所述复合菌剂是由三种生产菌种，即植物乳杆菌、乳酸乳球菌、酿酒酵母菌按比例混合得到。

进一步地，所述复合菌剂中的三种生产菌种及其重量百分比的配比为：

植物乳杆菌20－50％

乳酸乳球菌20－40％

酿酒酵母菌20－50％

其中，所述三种生产菌种的制备方法包括：

步骤1：菌株筛选：在健康蛋鸡小肠中取食糜为菌源，采用乳酸菌培养基进行乳酸菌分离，筛选获得植物乳杆菌和乳酸乳球菌，在实验室中作菌株保存；在啤酒发酵液中用麦氏琼脂培养基分离，获得酿酒酵母菌，在实验室中作菌株保存；

步骤2：菌株培养：将步骤1中获得的植物乳杆菌、乳酸乳球菌和酿酒酵母菌分别接种于肉汤培养基中，同时添加生物素，在35－40℃温度下培养20－25小时，然后将酿酒酵母菌接种于麦氏琼脂培养基，植物乳杆菌和乳酸乳球菌分别接种于步骤a中乳酸菌培养基中，进行划线培养，选出生长快、菌体特征明显的酿酒酵母、植物乳杆菌乳酸乳球菌，在实验室中保存；

步骤3：生产制种：将步骤2中获得的植物乳杆菌、乳酸乳球菌和酿酒酵母菌分别转接入装有营养琼脂培养基的茄子瓶中，在35－40℃温度下培养40－50小时，待茄子瓶表面菌苔布满，并白中带黄时即可取出，然后放入2－6℃的冰箱中进行保存；

其中，所述步骤2中所述生物素的添加量为所述肉汤培养基重量的0.01-0.1％。

进一步地，所述复合菌剂培养基的组分及其重量百分比的配比为：

进一步地，所述容器在使用前需要加热至110-130℃进行灭菌20-40分钟，并冷却至25－35℃。

根据本发明的第一方面的一种优选实施例，其中，

所述碳源为淀粉、纤维素、玉米粉之一或它们的混合物；所述氮源为豆饼粉、花生饼、鱼粉、酵母粉、玉米浆之一或它们的混合物；所述无机盐为铵盐、硝酸盐之一或它们的混合物。

本发明的第二方面是提供一种提高蛋鸡免疫力的微生物饲料添加剂的制备方法，包括以下步骤：

步骤1：将所述复合菌种原液、碳源、氮源、无机盐、生物素及水按照重量配比混合置入密闭罐中，然后将密闭罐置于发酵罐中发酵2-3天；

步骤2：发酵结束后，将密闭罐中的混合物在40-45℃下干燥12-15小时，然后粉碎、过筛，筛出的粗料再进行粉碎、过筛；