[发明专利]一种风味怡人的桑菊花茶制备方法

权利要求书

1.一种风味怡人的桑菊花茶制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

S1、将鲜嫩桑叶芽尖晾干，杀青，揉捻，加入菊花、枸杞、山楂混合均匀得到预制料；

S2、向预制料中加入黏土、活性炭、氢氧化钙、食品级液体石蜡混合研磨，加入水搅拌，过滤，去除不溶物和食品级液体石蜡，加入冰糖搅拌均匀，灭菌得到风味怡人的桑菊花茶。

2.根据权利要求1所述风味怡人的桑菊花茶制备方法，其特征在于，S1中，将鲜嫩桑叶芽尖晾干至含水量为60-70wt％。

3.根据权利要求1或2所述风味怡人的桑菊花茶制备方法，其特征在于，S1中，杀青温度为300-320℃，杀青时间为40-80min。

4.根据权利要求1-3任一项所述风味怡人的桑菊花茶制备方法，其特征在于，S1中，鲜嫩桑叶芽尖为谷雨时节采摘得到。

5.根据权利要求1-4任一项所述风味怡人的桑菊花茶制备方法，其特征在于，S1中，采用竹器用具进行摊开晾干。

6.根据权利要求1-5任一项所述风味怡人的桑菊花茶制备方法，其特征在于，S1中，鲜嫩桑叶芽尖、菊花、枸杞、山楂的质量比为20-40：4-10：2-8：4-10。

7.根据权利要求1-6任一项所述风味怡人的桑菊花茶制备方法，其特征在于，S2中，预制料、黏土、活性炭、氢氧化钙、食品级液体石蜡、冰糖的质量比为100：5-12：5-10：2-8：0.1-0.2：1-3。

8.根据权利要求1-7任一项所述风味怡人的桑菊花茶制备方法，其特征在于，S2中，向预制料中加入黏土、活性炭、氢氧化钙、食品级液体石蜡混合研磨，加入水搅拌2-4h，搅拌温度为60-75℃，过滤，去除不溶物和食品级液体石蜡，加入冰糖搅拌均匀，灭菌得到风味怡人的桑菊花茶。