[发明专利]一种橄榄果实高纯度多酚的制备方法及其在化妆品中的应用

说明书

技术领域

本发明属于多酚的纯化和应用领域，具体涉及橄榄果实多酚的富集纯化及其贴布式面膜制备方法。

背景技术

植物多酚因其具有天然无毒的特点常被用作天然的食品添加剂。在药品保健品领域，经过多年的药理学研究和临床应用，证明多酚在抑菌、抗病毒、抗肿瘤、治疗心脑血管疾病、抗老化、免疫调节等方面具有疗效。因此，酚类物质已开始应用于保健品、医药等领域。以葡萄籽、银杏等富含酚类物质的植物资源为原料，己研发出多种相关药品、保健品。在日用化妆品领域，植物多酚因其分子中所含的苯环结构和活性酚羟基，对紫外光有强吸收作用以及抗氧化能力强，能促进细胞质膜的新陈代谢，与基础脂肪酸结合使皮肤变得具有弹性，改进体内组织细胞微循环等作用，是很好的美白护肤生理活性物质，故一直成为日化护肤行业新产品的研发热点。目前，已从葡萄籽、茶叶等植物中提取植物多酚，作为化妆品的活性成分。

植物多酚的分离纯化主要有粗有机溶剂萃取、柱层析分离、膜分离、沉淀法等方法。然而传统方法具有低效、耗能、溶剂残留等缺点。大孔吸附树脂具有操作成本低、溶剂消耗少、处理量大、预处理和再生简单，效率高，适合于规模化生产等优点，近年来已广泛应用于不同材料的生物活性物质分离和纯化。

橄榄[Cauarium album(Lour.)Raeusch]是我国特色的亚热带水果，在我国有着2000多年的悠久栽培历史。橄榄自古为我国传统中药材，《三辅黄图》、《南州异物志》和《图经本草》等多部史书皆有记载，属药食同源植物，其皮、根、茎、叶、果、花、核均可入药，适用于治咽喉肿痛、咳嗽吐血、菌痢、癫痫、暑热烦渴、肠炎腹泻、手脚酸麻、鱼蟹中毒、醉酒等病症；现代药理学研究表明其具有抑菌、抗氧化、消炎和抗病毒等功能。橄榄果实中的总酚含量为1291mg GAE/100g FW(鲜重)，远高于苹果、梨、桃、香蕉等同类普通水果(He等)；Liu等(Liu Haiying等)对红景天、地榆等68种中药材中多酚含量以及抗氧化活性研究表明橄榄多酚含量28％(干重)，在68种中药材中含量最高。

橄榄果实主要多酚化合物有酚酸类化合物(没食子酸、没食子酸甲酯、没食子酸乙酯、芥子酸)、黄酮类(山萘酚-3-O-β-D-葡萄糖苷、金丝桃苷、穗花衫双黄酮、木犀草素、槲皮素)、鞣花单宁类化合物(异柯里拉京、HHDP的衍生物)。我们研究发现橄榄果实中具有高含量的鞣花单宁组分，其含量可达823.8mg/100g FW。与被公认为具有高含量鞣花单宁的草莓、云莓、黑莓等浆果类相比，橄榄果实含量远高于这些浆果(2.3-13倍)。据报道，鞣花单宁因其结构多样性而具有广泛的生理活性，如抗动脉粥样硬化、抗血栓、抗炎、抗血管新生、抗癌、抗糖尿病、抗辐射诱变剂、抑菌等。

面膜主要分为剥离式面膜、粉末面膜、膏状面膜和面贴式(贴布式)面膜。面贴式面膜是近年来出现的新型面膜，由于使用方便而备受消费者的喜爱。它是将调配好的高浓度保养精华液吸附在棉布(纸)上，使用时撕开包装敷到脸上，经15-20min后，面膜液逐渐被吸收干燥，将布撕下即可。一般均采用单片式独立包装，方便卫生。近年来研究者利用植物天然活性成分，开发了多种类型的面膜。橄榄因含有大量植物多酚，尤其是含有多羟基的鞣花单宁组分，具有很强的抗氧化活性，同时具有美白防晒、收敛抗皱、抗衰老等作用。但是，目前，与橄榄果实相关的面膜产品在市场上还较为少见。

发明内容

本发明的目的是提供一种橄榄果实多酚的富集纯化制备方法，进而以高纯度多酚为主要功效成分制备一种贴布式面膜。

橄榄果实多酚的提取纯化方法，包括以下步骤：

(1)橄榄果实前处理：选用橄榄果实(新鲜果实，优选为我国福建省橄榄[Cauarium album(Lour.)Raeusch]果实为原料，用自来水冲洗干净。将清洗干净的果实放入75-85℃热水中热烫2-3min后，迅速取出置于冷水(20-30℃，优选25℃)中冷却，然后破碎去除果核。将去核橄榄果实切碎。干燥后粉碎样品，过40目筛得橄榄果肉粉末。

(2)提取：橄榄果肉冻干样按照重量体积比1:10-1:20的比例加入重量浓度为60％-80％的食用级无水乙醇溶液。超声波辅助提取后过滤，超声波提取温度为25-35℃，功率为320-380W，重复提取两次，每次提取时间为25-35min，然后在30-45℃下真空浓缩除去酒精得到橄榄果实多酚粗提液。