[发明专利]一种椰子花提取物的制备方法、其提取物和其应用

权利要求书

1.一种椰子花提取物的制备方法，包括以下步骤：

(一)椰子花处理：收集新鲜椰子花，破碎，无菌水洗涤；

(二)发酵：取新鲜椰子花置无菌环境中，静置发酵，发酵温度25-45℃，时间20-35天，3-7天翻动一次；

(三)萃取：所述发酵物加入4-6倍重量份的萃取液，萃取液为浓度3-15％乙醇；加热至35-50℃，超声萃取5-7小时，获得萃取液；

(四)过滤分离：将所述萃取液过滤，获得水相，即得椰子花提取物。

2.根据权利要求1的椰子花提取物的制备方法，所述步骤还包括：

所述(二)发酵：发酵温度30-40℃，时间25-30天，静置发酵期间4-6天翻动一次；

所述(三)萃取：发酵物加入3-5倍重量份的萃取液，萃取液为浓度5-10％乙醇；加热至40-45℃，萃取2-4次，获得萃取液。

3.根据权利要求1的椰子花提取物的制备方法，所述步骤还包括：

所述(一)椰子花处理：收集新鲜椰子花，机械破碎成0.1-0.3厘米的碎片或段；无菌水洗2-4次。

4.根据权利要求2的椰子花提取物的制备方法，所述步骤还包括：

所述(一)椰子花处理：无菌水洗3次。

所述(二)发酵：静置发酵期间5天翻动一次；

所述(三)萃取：发酵物加入4倍重量份的萃取液，超声萃取6小时，萃取3次，获得萃取液。

5.根据权利要求1的椰子花提取物的制备方法，所述步骤还包括：原料椰子花采自海南本地青椰、海南本地红椰。

6.根据权利要求1的椰子花提取物的制备方法，所述椰子花采自海南文昌。

7.根据权利要求1-6的所述椰子花提取物的制备方法，所述步骤还包括：

(五)椰子花提取物：水相经浓缩、灭菌为椰子花提取物。

8.一种椰子花提取物，是通过权利要求1-4之一的制备方法制备而成的提取物。

9.权利要求5的一种椰子花提取物在制备食品、饮料、美容产品、保健品方面的应用，包括所述提取物的固体产品、液体产品或作为组合物的添加剂。