[发明专利]一种三高清制剂及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于保健品技术领域，尤其涉及一种三高清制剂及其制备方法。

背景技术

“三高症”是指高血压、高血脂症和高血糖，它们是现代社会所派生出来的“富贵病”，可能单独存在，也可能相互关联，高血脂可以引起血管栓塞，高血压可以引起脑出血和脑血管破裂，高血糖可以引起糖尿病，糖尿病人很容易同时患上高血压或高血脂症，而高血脂又是动脉硬化形成和发展的主要因素，动脉硬化患者血管弹性差加剧血压升高，所以，出现这三种疾患中的任何一种，后期都易形成“三高症”。目前，我国心脑血管疾病患者已经超过2.7亿人！世界卫生组织曾经明确提出，防止心血管病的第一道防线就是减少“三高”和控制“三高”。

三高症不仅严重降低人们的生活质量，影响人们正常的工作和生活，更极大的威胁着人们的生命安全，同时，也给家庭和社会带来了巨大的经济负担。因此，防治三高早已成为摆在国人面前刻不容缓的重大课题。

由于人一旦患上三高症病症，常伴随终身，需要长期服用降三高类药物，然而这些药物长期使用，往往副作用巨大。因此，开发天然无毒副作用的功能性食品，治疗或辅助治疗三高，有着十分积极的意义。

发明内容

本发明的目的在于：针对上述存在的问题，提供一种三高清制剂，本发明所有原料均为普通食品原料，制作方法简单，保健功效明显，能够对高血糖、高血压、高血脂症状有一定缓和的作用，有益健康。

为了实现上述发明目的，本发明采用的技术方案如下：

一种三高清制剂，所述三高清制剂的原料包括大蒜、洋葱、柠檬、紫苏、黄豆、生姜、陈醋，按照重量份计为：大蒜20-50份、洋葱10-40份、柠檬10-40份、紫苏1-20份、黄豆1-20份、生姜60-130份及陈醋10-40份。

较佳地，所述三高清制剂的原料包括大蒜、洋葱、柠檬、紫苏、黄豆、生姜、陈醋，按照重量份计为：大蒜25-35份、洋葱15-25份、柠檬15-25份、紫苏5-15份、黄豆5-15份、生姜90-120份及陈醋15-25份。

较佳地，所述三高清制剂的原料包括大蒜、洋葱、柠檬、紫苏、黄豆、生姜、陈醋，按照重量份计为：大蒜30份、洋葱20份、柠檬20份、紫苏10份、黄豆10份、生姜110份及陈醋20份。

本发明还提供了一种三高清制剂的制备方法，所述制备方法包括如下步骤：

(1)按比例称取大蒜、洋葱、紫苏及生姜，清洗干净后，将大蒜切丁，洋葱切片，紫苏切段，生姜切丝；

(2)将上述切好的大蒜丁、洋葱片、紫苏段及生姜丝放入80-90℃的水中焯1-5min，晾凉后，压榨成浆液；

(3)将柠檬清洗干净后，分半切成丁，然后榨取，得到柠檬汁；

(4)将黄豆浸泡5-10h，加水压榨成豆浆汁；

(5)将上述制备得到的浆液、柠檬汁及豆浆汁放入经高温消毒的陶瓷缸内，并按比例添入陈醋，密封发酵15-25天，得到发酵液；

(6)清洗干净口服液灌装机的容器、管道和灌装玻璃瓶，并用远红外线进行高温消毒；

(7)将发酵液过滤后倒入口服液灌装机的容器内，进行灌装密封，包装即得成品。

较佳地，在步骤(5)，所述发酵包括一次发酵和二次发酵，所述一次发酵为在35-42℃下保温发酵3-5天；然后将陶瓷缸内的发酵物料搅拌5-10min后，进行二次发酵，所述二次发酵为在32-38℃下保温发酵12-20天。

较佳地，在步骤(7)，所述过滤为用高温蒸煮过的棉质纱布压滤过滤一次后再用高温蒸煮过的白棉布压滤过滤第二次。

较佳地，在步骤(7)，将所述发酵液过滤后，还包括将所得滤液进行减压浓缩3-6倍，得到浓缩液，再将浓缩液倒入口服液灌装机的容器内，进行灌装密封。

较佳地，所述减压浓缩在40-60℃的条件下进行。

较佳地，在步骤(5)，将上述制备得到的浆液、柠檬汁及豆浆汁放入经高温消毒的陶瓷缸内前，还包括将制得的浆液、柠檬汁及豆浆汁加热到55-60℃，保持5-10min进行巴氏杀菌。

本发明组分中：