[发明专利]一种提高葛根黄酮抗氧化活性的方法在审

专利信息
申请号: 201710015276.0 申请日: 2017-01-10
公开(公告)号: CN106820142A 公开(公告)日: 2017-06-13
发明(设计)人: 张雪松;朱媛;曹正;童斌;罗泽平 申请(专利权)人: 江苏农林职业技术学院
主分类号: A23L33/105 分类号: A23L33/105
代理公司: 南京苏高专利商标事务所(普通合伙)32204 代理人: 许丹丹
地址: 212400 江*** 国省代码: 江苏;32
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摘要:
搜索关键词: 一种 提高 葛根 黄酮 氧化 活性 方法
【权利要求书】:

1.一种提高葛根黄酮抗氧化活性的方法,其特征在于,包括:将葛根黄酮分散于缓冲液中,加入β葡萄糖苷酶进行反应,反应温度为30-50℃;反应结束后过滤,滤液用乙酸乙酯萃取,再对萃取液进行减压蒸馏和干燥。

2.根据权利要求1所述的提高葛根黄酮抗氧化活性的方法,其特征在于,所述缓冲液的pH为4.5-6.5。

3.根据权利要求1所述的提高葛根黄酮抗氧化活性的方法,其特征在于,所述的缓冲液为柠檬酸-磷酸氢二钠缓冲溶液。

4.根据权利要求1所述的提高葛根黄酮抗氧化活性的方法,其特征在于,将葛根黄酮分散于缓冲液中,料液比为1:2.5-1:20。

5.根据权利要求1所述的提高葛根黄酮抗氧化活性的方法,其特征在于,所述β葡萄糖苷酶的添加量为:每克葛根黄酮中添加50-400IUβ葡萄糖苷酶。

6.根据权利要求1所述的提高葛根黄酮抗氧化活性的方法,其特征在于,所述反应的时间为0.5-2.5h。

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