[实用新型]一种手撕鱿鱼加工设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种鱿鱼加工设备，特别涉及一种手撕鱿鱼加工设备，属于食品加工设备领域。

背景技术

烧烤可能是人类最原始的烹调方式。是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。如今烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤是在火上将食物烹调至可食用，因此中国亦有称此为烤肉。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。烧烤分为直接烤制和间接烤制两种，不同的烧烤方法烤出的食品味道也不尽相同，而且几乎大部分食品都可以拿来烧烤。手撕鱿鱼作为一种烧烤食品就受到广大群众的喜爱，但手撕鱿鱼加工过程较为复杂，烧烤时需要不断的翻边调整，且加工时间较长，费时费力。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是克服现有技术的缺陷，提供一种手撕鱿鱼加工设备。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供了如下的技术方案：

本实用新型提供了一种手撕鱿鱼加工设备，包括烧烤箱、上烧烤架和下烧烤架，所述烧烤箱上设置有烧烤炭坑，所述烧烤箱顶部设置有支撑轴、风扇和操作按钮，所述烧烤箱内部安装有蓄电池，所述烧烤箱一侧设有充电插口，所述烧烤箱两端安装有放置箱，所述烧烤箱底部安装有支架，所述放置箱内部设置有抽屉，所述支撑轴上端连接有转轴。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述下烧烤架两端与所述转轴固定连接。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述上烧烤架一端和所述下烧烤架连接，另一端安装有固定扣。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述转轴和所述支撑轴为活动连接。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述烧烤炭坑内安装有防护栏。

本实用新型所达到的有益效果是：上烧烤架一端和下烧烤架连接，另一端安装有固定扣，烧烤时上下烧烤架能夹紧鱿鱼；转轴和支撑轴为活动连接，烧烤时，启动转轴，使烧烤架随之转动，能节省大量翻动鱿鱼的时间；转轴的转速可根据需要调节，有利于鱿鱼的加工，增加手撕鱿鱼的质量；安装有风扇，能排烟通风，增加手撕鱿鱼的加工速度；烧烤箱两端安装有放置箱，且放置箱内设置有抽屉，能大大增加摆放物品的空间，提高空间利用率；使用蓄电池作为电源，没有电源线的阻碍，方便手撕鱿鱼加工；烧烤炭坑内安装有防护栏，可防止火星溅出伤人，也可防止手撕鱿鱼掉进炭坑；本实用新型结构简单，使用方便，安全性好，自动化程度高，适合推广使用。

附图说明

附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。在附图中：

图1是本实用新型的结构示意图；

图中：1、烧烤箱；2、烧烤碳坑；3、放置箱；4、抽屉；5、蓄电池；6、充电插口；7、支架；8、支撑轴；9、转轴；10、防护栏；11、上烧烤架；12、固定扣；13、下烧烤架；14、风扇；15、操作按钮。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

实施例1

如图1所示，一种手撕鱿鱼加工设备，包括烧烤箱1、上烧烤架11和下烧烤架13，烧烤箱1上设置有烧烤炭坑2，烧烤箱1顶部设置有支撑轴8、风扇14和操作按钮15，烧烤箱1内部安装有蓄电池5，烧烤箱1一侧设有充电插口6，烧烤箱1两端安装有放置箱3，烧烤箱1底部安装有支架7，放置箱3内部设置有抽屉4，支撑轴8上端连接有转轴9。

下烧烤架13两端与转轴9固定连接，使烧烤架可随转轴转动。上烧烤架11一端和下烧烤架13连接，另一端安装有固定扣12，使上下烧烤架可夹紧。转轴9和支撑轴8为活动连接，使转轴能转动。烧烤炭坑2内安装有防护栏10，可防止火星溅出伤人，也可防止手撕鱿鱼掉进炭坑。

本实用新型使用时，首先安装好烧烤设备，并点燃炭火，再在下烧烤架上摆放好手撕鱿鱼，之后放下上烧烤架，通过固定扣和下烧烤架夹紧鱿鱼，开启转轴，带动烧烤架转动，使手撕鱿鱼能均匀受热，不需手动翻转，同时开启风扇，排烟通风；在烧烤的同时，在手撕鱿鱼上撒上各种调料，使鱿鱼更美味；在烧烤的不同阶段，调整转轴速度，使手撕鱿鱼更快加工完成。加工完成后，停下转轴，打开烤架，取出手撕鱿鱼，装好放在放置台上，然后再进行下一份手撕鱿鱼的加工。