[实用新型]高效型消泡发酵罐

说明书

技术领域

本实用新型涉及发酵设备技术领域，特别涉及一种高效型消泡发酵罐。

背景技术

发酵罐，指工业上用来进行微生物发酵的装置，其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒，能耐受蒸汽灭菌、有一定操作弹性、物料与能量传递性能强广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业，发酵过程中，随着微生物不断生长繁殖、代谢，会产生一定热量并形成了大量的泡沫，泡沫聚集在发酵罐上部液面上，泡沫控制不好会引起大量逃液，造成极大浪费和污染同时发酵会不断产生废气，不仅造成物料流失严重，而且物料容易染菌。

目前使用的发酵罐包括罐体、搅拌器以及消泡器，搅拌器用于搅拌罐体内的发酵液，而消泡器用于消除泡沫。

目前使用的发酵罐的消泡器是通过将耙式消泡桨固定在搅拌轴上，安装在液面略上部位，随搅拌轴一起转动，利用耙齿将泡沫打碎，这种结构形式不稳定，且消泡效果也很有限。

实用新型内容

为了解决现有的发酵罐存在的问题，本实用新型的目的在于提供一种带高效消泡器的高效型消泡发酵罐。

一种高效型消泡发酵罐，包括罐体、搅拌器以及消泡器，所述罐体上设有进料口、输水管、支架、电磁铁以及排料口，所述进料口和所述输水管位于所述罐体上部，所述支架位于所述罐体中部，所述电磁铁位于所述支架下部，所述排料口位于所述罐体底部，所述消泡器包括消泡电机、旋转轴、风扇以及消泡槽，所述消泡电机位于所述罐体顶部，所述风扇通过所述旋转轴连接在所述消泡电机上，所述消泡槽位于所述罐体上部内侧，所述搅拌器位于所述罐体下部，所述搅拌器包括搅拌电机、搅拌轴、磁铁片以及搅拌桨，所述搅拌电机位于所述罐体底部，所述搅拌桨固定在所述搅拌轴上，所述磁铁片固定在所述搅拌桨上。

本实用新型具有的有益效果是：通过所述消泡电机带动所述风扇旋转，将罐体内的泡沫吸入所述消泡槽中，从而防止了泡沫对发酵过程的影响，通过所述磁铁片和所述电磁铁的设计，在所述磁铁片通过所述搅拌桨搅拌的同时，所述电磁铁会给予所述磁铁片一个作用力，从而给予所述搅拌桨一个磁动力使得所述罐体内的发酵液被搅拌得更加均匀，提高了搅拌效率。

进一步地，所述风扇采用静音风扇。

进一步地，所述消泡槽内装有消泡液。

进一步地，所述支架底部设有凹槽。

进一步地，所述搅拌轴上固定有三组所述搅拌浆。

进一步地，所述搅拌器的转速为15～40转/分钟。

进一步地，所述搅拌桨和所述磁铁片采用长方形片状结构。

进一步地，所述搅拌桨和所述磁铁片采用弯曲面片状结构。

附图说明

图1为本实用新型第一实施例中高效型消泡发酵罐10的结构示意图；

图2为图1中的消泡器200的结构示意图；

图3为图1中的搅拌桨302的结构示意图；

图4为本实用新型第二实施例中搅拌桨402的结构示意图。

主要元素符号说明

如下具体实施方式将结合上述附图进一步说明本实用新型。

具体实施方式

为了便于更好地理解本实用新型，下面将结合相关实施例附图对本实用新型进行进一步地解释。附图中给出了本实用新型的实施例，但本实用新型并不仅限于上述的优选实施例。相反，提供这些实施例的目的是为了使本实用新型的公开面更加得充分。

图1为本实用新型第一实施例中高效型消泡发酵罐10的结构示意图，包括罐体100、搅拌器300以及消泡器200，所述罐体100上设有进料口102、输水管101、支架103、电磁铁303以及排料口104，所述进料口102和所述输水管101位于所述罐体100上部，所述支架103位于所述罐体100中部，所述电磁铁303位于所述支架103下部，所述排料口104位于所述罐体100底部，所述消泡器200包括消泡电机201、旋转轴204、风扇202以及消泡槽203，所述消泡电机201位于所述罐体100顶部，所述风扇202通过所述旋转轴204连接在所述消泡电机201上，所述消泡槽203位于所述罐体100上部内侧，所述搅拌器300位于所述罐体100下部，所述搅拌器300包括搅拌电机304、搅拌轴301、磁铁片305以及搅拌桨302，所述搅拌电机304位于所述罐体100底部，所述搅拌桨302固定在所述搅拌轴301上，所述磁铁片305固定在所述搅拌桨302上。