[发明专利]发酵饲料及其制备方法

权利要求书

1.一种发酵饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1准备发酵原料，按重量份计所述发酵原料包括玉米20-40份、棉粕20-30份、菜粕20-30份、麸皮10-25份、米糠10-40份；

S2活化菌种，按重量份计将枯草芽孢杆菌10-20份、地衣芽孢杆菌10-20份、植物乳杆菌10-25份、副干酪乳杆菌10-30份、酵母菌20-40份接入菌液活化罐中活化；

S3混合发酵，将活化好的所述菌种与所述发酵原料按重量比1：10-20混合均匀，加水使混合样的湿度在40-60％，装入发酵箱中密闭恒温发酵，在温度20-25℃下发酵48-72h；以及

S4干燥，将发酵后的饲料移出所述发酵箱低温干燥，干燥终点饲料含水量10-12％(重量)。

2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述S1步骤还包括将所述发酵原料投入筛选装置，清除物料中杂质；然后，将所述发酵原料进行粗粉粹，粉碎粒度为10-20目。

3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述S4步骤中采用低温沸腾流化床低温干燥，冷却介质为自然空气，将物料冷却至不高于室温5℃。

4.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述S4步骤中所述低温干燥时物料温度控制在40-50℃。

5.一种发酵饲料，其特征在于，所述发酵饲料由权利要求1-5任一项所述发酵饲料的制备方法制得。

6.根据权利要求5所述的发酵饲料，其特征在于，所述发酵饲料中粗蛋白含量30-40％(重量)。

7.根据权利要求5所述的发酵饲料，其特征在于，所述发酵饲料中酸溶蛋白占粗蛋白含量的10-15％(重量)。

8.根据权利要求5所述的发酵饲料，其特征在于，所述发酵饲料中硫代葡萄糖苷降解率≥60％。

9.根据权利要求5所述的发酵饲料，其特征在于，所述发酵饲料中游离棉酚降解率≥70％。

10.根据权利要求5所述的发酵饲料，其特征在于，所述发酵饲料的粒度为40-60目。