[发明专利]清洗装置、烹饪设备和清洗方法

权利要求书

1.一种清洗装置，用于包括上盖(124)和锅体的烹饪设备，其中，所述锅体内设有烹饪腔，其特征在于，包括：

清洗腔(126)，固定设于所述上盖(124)上，所述烹饪腔位于所述清洗腔(126)的下方；

其中，所述清洗腔(126)设有进料口(112)、排料口(106)及进水口(118)，在对物料进行清洗时，先通过所述进水口(118)向所述清洗腔(126)中注入清洗液体，再向所述清洗腔(126)供入所述物料；

伸缩管(110)；

矫直机构；

进水管(116)，通过所述进水口(118)将外部储液装置与所述伸缩管(110)相连，所述进水管(116)与所述矫直机构的一端固定连接。

2.根据权利要求1所述的清洗装置，其特征在于，还包括：

密封组件，设于所述排料口(106)处，可打开或关闭与所述烹饪腔的连通，向所述烹饪腔中输送所述物料；

所述伸缩管(110)的一端与所述密封组件固定连接，所述伸缩管(110)上设有至少一个喷水口(108)。

3.根据权利要求2所述的清洗装置，其特征在于，所述密封组件包括：

密封球(102)，与所述伸缩管(110)的另一端固定连接，设于所述排料口(106)处；

环状密封圈(104)，所述环状密封圈(104)的外侧与所述排料口(106)相连，在所述排料口(106)关闭与所述烹饪腔的连通时，所述环状密封圈(104)的内侧与所述密封球(102)配合，将所述清洗腔(126)与所述烹饪腔独立密封。

4.根据权利要求3所述的清洗装置，其特征在于，

所述矫直机构设于所述伸缩管(110)内部，所述矫直机构的另一端与所述密封球(102)固定连接；

其中，所述矫直机构包括固定在所述密封球(102)上的第一固定环、固定在所述进水管(116)上的第二固定环，以及挂接所述第一固定环和所述第二固定环的连接环。

5.根据权利要求4所述的清洗装置，其特征在于，

初始状态下，所述密封球(102)由自身重力通过所述矫直机构向下拉动所述进水管(116)的第一端至关闭所述排料口(106)。

6.根据权利要求5所述的清洗装置，其特征在于，还包括：

管路支架(114)，固设于所述上盖(124)上，所述进水管(116)可转动连接于所述管路支架(114)上；以及

驱动装置(128)，固设于所述上盖(124)，与所述进水管(116)相连，通过控制所述进水管(116)在所述管路支架(114)上转动，控制所述密封球(102)的升降；

其中，所述驱动装置(128)为步进电机或伺服电机。

7.根据权利要求6所述的清洗装置，其特征在于，还包括：

控制装置，与所述驱动装置(128)电相连，控制所述进水管(116)的升降以及所述排料口(106)的开启与关闭。

8.根据权利要求7所述的清洗装置，其特征在于，所述伸缩管(110)包括：

顶端连接于所述进水管(116)上的连接段以及连接于所述连接段下端部的套接部，所述套接部套设至过所述密封球(102)球心的水平面处。

9.根据权利要求8所述的清洗装置，其特征在于，还包括：

进水阀(122)，设于所述进水管(116)路内部，与所述控制装置电连接，控制所述外部储液装置中的所述清洗液体经所述进水口(118)进入所述清洗腔(126)；

进米阀(120)，设于连接所述进料口(112)与外部储料装置的管路内部，与所述控制装置电连接，控制所述物料经所述进料口(112)进入所述清洗腔(126)。

10.根据权利要求9所述的清洗装置，其特征在于，还包括

气动装置，与所述外部储料装置管道连接，与所述控制装置电连接，生成驱动所述物料进入所述清洗腔(126)的气体。