[发明专利]延长草莓贮存期的方法

权利要求书

1.延长草莓贮存期的方法，其特征在于，包括以下步骤：将刚采摘的草莓放入溶液A中浸泡1～3min，捞出，再放入溶液B中浸泡20～30min，捞出，晾干表面的水分，放入带有软纱网的筛篮中，自然风干30～40min，在0～3℃的冷库中贮藏；

溶液A的制备方法是：在搅拌状态下将海藻酸钠缓慢加入水中，加热溶解后加入香菇多糖、羧甲基壳聚糖，混合均匀，冷却至室温，加入精氨酸搅拌均匀，即得；所述组分质量份配比范围是：海藻酸钠1～3份、香菇多糖4～9份、羧甲基壳聚糖10～15份、精氨酸5～10份和水50～80份；

溶液B的制备方法是：将生姜汁和大蒜汁混合，加热至70～80℃，在搅拌状态下加入木质素磺酸钠和氯化钙，混匀，冷却，即得；所述组分质量份配比范围是：生姜汁20～30份、大蒜汁20～30份、木质素磺酸钠4～5份、氯化钙1～2份。

2.根据权利要求1所述的延长草莓贮存期的方法，其特征在于，生姜汁的质量浓度为14～20%，大蒜汁的质量浓度为5～10%。

3.根据权利要求2所述的延长草莓贮存期的方法，其特征在于，生姜汁的质量浓度为15%，大蒜汁的质量浓度为8%，生姜汁和大蒜汁的质量比为2:3。

4.基于权利要求1所述的延长草莓贮存期的方法，其特征在于，所述溶液A各组分质量份配比：海藻酸钠2份、香菇多糖5份、羧甲基壳聚糖12份、精氨酸8份和水60份；所述溶液B各组分质量份配比：生姜汁20份、大蒜汁30份、木质素磺酸钠4.5份、氯化钙1.5份。

5.根据权利要求1所述的延长草莓贮存期的方法，其特征在于，草莓采摘后在一小时内进行处理。