[发明专利]一种补钙助消化的陈皮面粉及其制备方法

权利要求书

1.一种补钙助消化的陈皮面粉，其特征在于，按照重量份的原料包括：面粉200-300份、黄豆20-40份、黑豆20-40份、山楂20-40份、白芝麻粉10-30份、陈皮10-15份、银鱼干份5-7份、桂花4-6份、玫瑰果3-5份、海带3-5份、虾壳粉2-4份、牛角花2-4份、野姜花2-4份、薄荷1-3份、白术3-5份、人参1-2份、茯苓1-2份、干贝2-4份、黄连蜜5-7份、金盏花4-6份、鸡内金1-2份、五味子1-2份、牛膝1-2份、鹿茸1-2份。

2.根据权利要求1所述的补钙助消化的陈皮面粉，其特征在于，按照重量份的原料包括：面粉220-280份、黄豆25-35份、黑豆25-35份、山楂25-35份、白芝麻粉15-25份、陈皮11-14份、银鱼干份5.5-6.5份、桂花4.5-5.5份、玫瑰果3.5-4.5份、海带3.5-4.5份、虾壳粉2.5-3.5份、牛角花2.5-3.5份、野姜花2.5-3.5份、薄荷1.5-2.5份、白术3.5-4.5份、人参1.2-1.8份、茯苓1.2-1.8份、干贝2.5-3.5份、黄连蜜5.5-6.5份、金盏花4.5-5.5份、鸡内金1.2-1.8份、五味子1.2-1.8份、牛膝1.2-1.8份、鹿茸1.2-1.8份。

3.根据权利要求1所述的补钙助消化的陈皮面粉，其特征在于，所述补钙助消化的陈皮面粉，按照重量份的原料包括：面粉250份、黄豆30份、黑豆30份、山楂30份、白芝麻粉20份、陈皮12份、银鱼干份6份、桂花5份、玫瑰果4份、海带4份、虾壳粉3份、牛角花3份、野姜花3份、薄荷2份、白术4份、人参1.5份、茯苓1.5份、干贝3份、黄连蜜6份、金盏花5份、鸡内金1.5份、五味子1.5份、牛膝1.5份、鹿茸1.5份。

4.一种如权利要求1-3任一所述的补钙助消化的陈皮面粉的制备方法，其特征在于，具体步骤如下：

(1)按照重量份称取各原料；

(2)将玫瑰果、银鱼干、白术、人参、茯苓、干贝、黄连蜜、鸡内金、五味子、牛膝、鹿茸混合均匀，加3-5倍的水煎煮2-3次，每次20-30min，滤去残渣合并煎煮液，继续加热10-20min，得到中药浓缩液；

(3)将黄豆、黑豆和山楂加水浸泡10-14h，捞出冲洗沥干，合并入锅加水煮制熟香，打制成浆，加入上述中药浓缩液，混合均匀后冷冻干燥研磨至180-220目，得保健豆粉备用；

(4)将海带洗净晒干研磨成粉，将陈皮冲洗干净沥干，加适量水磨制成浆，喷雾干燥得粉体，将海带粉、陈皮粉与虾壳粉、白芝麻粉混匀，入锅炒制熟香，得陈皮混合粉；

(5)将桂花、牛角花、野姜花和薄荷金盏花混合后，放置在30-40℃的烘房中烘5-10h，冷却后磨粉过50-60目筛，得到营养花粉；

(6)将面粉与上述保健豆粉、陈皮混合粉以及营养花粉混合均匀，即得陈皮面粉成品。