[发明专利]一种生长特殊烤烟的上部烟采收烘烤工艺

权利要求书

1.一种生长特殊烤烟的上部烟采收烘烤工艺，其特征在于，其工艺步骤如下：

1）烟株株形生长成筒形或伞形的烟叶，打顶后上部叶片的叶龄达到55-65天，并且整个叶片完全受到过阳光照射的烟叶，不论叶片落黄与否均进行采收，在采收7-10天后按照上述方法继续采摘以下的烟叶；

2）将步骤1）中采摘后的烟叶按正常编杆程序操作编杆，每杆编50-60攥，每攥20片烟叶；

3）将步骤2）中编杆后的烟叶按正常装烟程序装炕，按照烤房标准确定装载杆数，装炕时在烤房顶棚偏下部位和低棚偏下部位悬挂烤烟温湿度测温计；

4）烤房装满后，封闭烤房门，关闭烤房进风门，烤房循环风机设为低速，启动风机，使烤房内产生气流进行循环3.5-4.5小时，平衡烤房内烟叶的水分；

5）变黄期：上述步骤4）中平衡完烤房内烟叶水分后，以1℃/1-2h的升温速度将干球温度升至39-40℃，湿球温度也设为39-40℃，稳温时间设为96-120h，风机设为低速运转，观察烤房内烟叶变化情况，直至全烤房内的烟叶变黄达到9-10成黄时手动结束稳温；

6）定色期：步骤5）中烟叶变黄结束后，设置干球温度为39-40℃，湿球温度设为33-36℃，稳温时间设置36-60h，风机保持低速运转，直到烤房前后观察窗内的从上数第二棚的烟叶均勾尖卷边时，调整风机为高速运转，直至全炕烟叶大卷筒时手动结束稳温；

7）干筋期：完成上述步骤6）烟叶定色后，先调整风机为低速运转，再设定升温速度为1℃/2-3h的速度升至45-46℃，达到目标后设定升温速度为1℃/1-2h的速度升至50℃，达到目标后设定升温速度为1℃/h的速度升至52℃，达到目标后延长时间12-36h，在烟叶烤香后设定升温速度为1℃/h的速度升至60℃，达到目标后设定升温速度为1℃/h的速度升至65℃，直至全炕烟筋烤干；其中，在干球46℃以前设置湿球温度为36-37℃，在干球50℃前设置湿球为37-38℃，在干球52℃前设置湿球为38-39℃，在干球60℃前设置湿球为39-40℃，在干球65℃前设置湿球为40-41℃；

8）回潮期：上述步骤7）中烟叶全炕烟筋烤干后，设定干球温度为35-40℃，并稳定4-6h后开启回潮设备给烤房内烟叶进行回潮，使全烤房烟叶水分达到15-16%，手握烟叶不易碎时关闭烤房电源和回潮设备，进行烟叶出炕下杆后得成品。

2.根据权利要求1所述的生长特殊烤烟的上部烟采收烘烤工艺，其特征在于：所述步骤3）中，所述的烤烟温湿度测温计测量湿球温度标准为：采用脱脂棉条包裹湿度测温计的感温探头，使用纯净水或蒸馏水灌满湿度测温计的水壶。