[发明专利]一种垂珠花润肺止咳茶冻及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种茶冻，特别是涉及一种垂珠花润肺止咳茶冻及其制备方法。

背景技术

肺，是人体重要的呼吸器官，通过肺的呼吸作用，不断吸进清气，排出浊气，吐故纳新，实现机体与外界环境间的气体交换，以维持人体的生命活动，而全身的血液都通过百脉流经于肺，经肺的呼吸，进行体内外清浊之气的交换，再通过肺的宣降作用，将富有清气的血液通过百脉输送至全身；此外，肺还参与调节全身的水液代谢，肺气的宣发肃降作用推动和调节全身水液的输布和排泄。由此可见，肺对于身体的正常运作起着非常大的作用，而肺的健康也是如此，肺部不健康，则会影响身体其它部分的不健康。当今紧张的生活节奏下，重视肺的健康，显得尤为重要。并且秋燥时节，喉咙痛、咳嗽是家常便饭，人们大多选择使用药物缓解症状，而药物中大多成分复杂，存在一定副作用，缓解咳嗽症状的同时，还会损伤机体健康。

基于上述问题，本发明提供了一种垂珠花润肺止咳茶冻，通过合理配比，精心加工，将茶叶和中药进行有效结合，制成茶冻，丰富了茶类饮品的种类，充分挖掘了茶叶的营养价值，也较好地保留了中药中的营养元素，且老少皆宜，适合大众人群。

发明内容

本发明的目的是提供一种具有润肺、止咳、化痰功效的垂珠花润肺止咳茶冻及其制备方法。

本发明的目的通过以下技术方案实现：

一种垂珠花润肺止咳茶冻，以垂珠花、红茶为主料，以柔毛艾纳香、排草香、天山花楸、肺形草、毛叶黄药、百合、枇杷为辅料，以琼脂、蜂蜜为配料制备而成，所述垂珠花润肺止咳茶冻，包括如下组份配方，垂珠花2-5份、红茶3-6份、柔毛艾纳香2-3份、排草香1-3份、天山花楸1.5-3份、肺形草1.5-2份、毛叶黄药1-2份、百合0.5-1.5份、枇杷0.5-1份、琼脂2-4份、蜂蜜1-3份。

所述一种垂珠花润肺止咳茶冻，所述主料的总重量份数为4-8份。

所述一种垂珠花润肺止咳茶冻，所述辅料的总重量份数为3-6份。

所述一种垂珠花润肺止咳茶冻，所述配料的总重量份数为2-5份。

优选方案1：

所述一种垂珠花润肺止咳茶冻，所述组份配方中原料按优选重量份数，垂珠花2份、红茶6份、柔毛艾纳香2份、排草香1份、天山花楸3份、肺形草2份、毛叶黄药2份、百合1.2份、枇杷0.8份、琼脂3份、蜂蜜2份。

优选方案2：

所述一种垂珠花润肺止咳茶冻，所述组份配方中原料按优选重量份数，垂珠花5份、红茶3份、柔毛艾纳香2.5份、排草香3份、天山花楸2.5份、肺形草1.5份、毛叶黄药1份、百合0.8份、枇杷0.5份、琼脂4份、蜂蜜1份。

最佳方案：

所述一种垂珠花润肺止咳茶冻，所述组份配方中原料按最佳重量份数，垂珠花4份、红茶5份、柔毛艾纳香3份、排草香2份、天山花楸1.5份、肺形草1.8份、毛叶黄药1.5份、百合1.5份、枇杷0.5份、琼脂3份、蜂蜜1.8份。

所述一种垂珠花润肺止咳茶冻，其制备方法包括以下步骤：

（1）制药液：

按重量份数，选取优质的垂珠花、柔毛艾纳香、排草香、天山花楸、肺形草、毛叶黄药、百合、枇杷，洗净后，加水煎煮两次，过滤、合并两次煎煮液，得混合液；将混合液真空浓缩至原体积的10-15%，得浓缩药液；其中，两次煎煮的加水量依次为10-12倍、5-8倍，煎煮时间分别为5-7小时，2-3小时；

（2）制茶汤：

按重量份数，取红茶，洗净后，加三次水煮茶，将三次茶水混合，得混合茶水；将混合茶水静置10-12小时后，取上清液，得茶汤；其中，三次煮茶的加水量依次为4-6倍、2-3倍、1-2倍，常压加热至沸腾，并保持5-8分钟；再取出较完整叶片，每个模具放入一片茶叶，即可；

（3）制琼脂溶液：

按重量份数，取琼脂，洗净后，加入1-3倍热水，浸泡1-2小时后，加入3-5倍水，小火加热并不断搅拌至充分融化后，经100-120目滤网过滤，得琼脂溶液；

（4）混合：

按重量份数，取琼脂溶液，温度＞40℃时，加入浓缩药液、茶汤、蜂蜜，搅拌均匀后，放入有茶叶的模具中，冷却至常温，经巴氏杀菌后，真空包装，得成品。