[发明专利]一种动物食用的蔬菜棒及其制作方法

权利要求书

1.一种动物食用的蔬菜棒，其特征在于，包括按重量份计的以下成分：

2.如权利要求1所述的动物食用的蔬菜棒，其特征在于：所述米颗粒为20～50目的米颗粒。

3.如权利要求1所述的动物食用的蔬菜棒，其特征在于：所述脱水蔬菜颗粒为按重量份计的以下成分：

脱水胡萝卜颗粒1～2份；

脱水芹菜颗粒 2～3份。

4.如权利要求1所述的动物食用的蔬菜棒，其特征在于：所述肉碎为猪肉碎和鸡肉碎中的至少一种。

5.如权利要求1所述的动物食用的蔬菜棒，其特征在于：所述动物皮为猪皮或牛皮。

6.一种如权利要求1-5任一项所述的动物食用的蔬菜棒的制作方法，其特征在于包括以下步骤：

1)准备肉：将新鲜的肉搅碎成肉碎；

2)滚揉：米颗粒、脱水蔬菜颗粒、步骤1)得到的肉碎、瓜尔胶和溶剂搅拌，混合均匀，然后连同动物皮放入滚揉机中滚揉，得到半成品；

3)烘制：将半成品烘制至脱水蔬菜颗粒不脱落，得到动物食用的蔬菜棒。

7.如权利要求6所述的动物食用的蔬菜棒的制作方法，其特征在于：步骤2)中，所述滚揉为在转速5～10rpm的条件下进行。

8.如权利要求6所述的动物食用的蔬菜棒的制作方法，其特征在于：步骤3)中，所述烘制的温度为50～60℃。

9.如权利要求6所述的动物食用的蔬菜棒的制作方法，其特征在于：步骤3)中，得到的动物食用的蔬菜棒，其含水率为13～16％。

10.如权利要求6所述的动物食用的蔬菜棒的制作方法，其特征在于：还包括步骤4)金属检测：将步骤3)得到的动物食用的蔬菜棒依次经过金属探测器，将含有金属元件的产品剔除。