[发明专利]一种改善肉质鱼用大蒜饲料添加剂

说明书

技术领域

本发明涉及饲料技术领域，尤其涉及一种改善肉质鱼用大蒜饲料添加剂。

背景技术

《大蒜饲料添加剂的开发应用》一文中提及大蒜添加于鱼饲料中，可防止鱼类遭 受病害，提高鱼类生长速度，还能明显改善鱼肉的风味。大蒜中含有独特的大蒜 素为天然的抗菌物质，可抑制痢疾杆菌、伤寒杆菌、霍乱弧菌的生长繁殖。大蒜素还对葡萄球菌、肺炎球菌、链球菌等有明显的抑制和杀灭作用，故可降低鱼的 发病率与死亡率。大蒜中的大蒜素对多种病原微生物有较好的抑制和杀灭作用，能提高水产动物的免疫能力，改善水产动物各系统组织的功能，促进胃肠蠕动，调节水产动物体内各种酶的分泌。从而有效地促进营养物质的消化和吸收，提高饲料的利用率，降低饵料系数，促进水产动物生长提高增重率。大蒜中的辣味素能刺激鱼类口腔黏膜和味蕾兴奋感觉神经增进食欲，对鱼类的嗅觉有强烈的刺激作用。

发明内容

本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供一种改善肉质鱼用大蒜饲料添加剂。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种改善肉质鱼用大蒜饲料添加剂，由下列重量份的原料制成：葡萄籽15-20、芹菜60-70、大蒜30-40、牛油10-15、淀粉10-15、糖液7-12、芦笋20-25、面粉10-15、仙草5-6、椰汁15-20、微晶纤维素、乙氧基喹、维生素B1、水适量。

根据权利要求书1所述改善肉质鱼用大蒜饲料添加剂，制备方法的具体步骤如下：

(1)将大蒜研磨成浆，离心后分离蒜渣与蒜汁，再将蒜汁与维生素B1混合均匀，调节pH为中性，在60-65℃反应3-4小时，离心，分离出固形物，得处理蒜液；

(2)将步骤1的蒜渣与固形物混合后烘干，制成粉末，加入牛油、乙氧基喹以及适量水混合均匀，40-45℃条件下搅拌4-5分钟，得大蒜处理物；

(3)将葡萄籽40-45℃条件下烘干，与微晶纤维素混合后在在-25-30℃条件下超微粉碎40-45分钟，得葡萄籽超微粉；

(4)将芹菜榨汁，分离芹菜汁与芹菜渣料，再将糖液煮沸后与芹菜渣料混合均匀，制成颗粒，放入烘盘中，在60-65℃的烘房中烘烤15-20小时，得芹菜蜜渍颗粒；

(5)将仙草低温烘干后制成粉末，加入适量水混合后加热30-40分钟，再与椰汁混合后煮沸，与步骤4的芹菜汁、淀粉混合后制成浆液，放入平板中刮成薄片，放入烘箱中60-65℃烘烤5-6小时，破碎成渣，得混合渣料；

(6)将芦笋研磨成浆，与面粉混合后与步骤1的处理蒜液、步骤2的大蒜处理物、步骤3的葡萄籽超微粉、步骤5的混合渣料以及其他剩余成分混合均匀，烘干，造粒，再与步骤4的芹菜蜜渍颗粒混合均匀，即可。

本发明的优点是：蒜汁在高温环境下其中的蒜素与维生素B1结合成蒜硫胺素，蒜硫胺素更容易被肠道吸收，在机体内的停留时间较长，促使机体从饲料中摄取的葡萄糖在细胞中不断分解、燃烧，进而转化为能量，提高其在胃肠道的吸收率和体内的利用率。将蒜粉与牛油混合处理后可以有效去除蒜臭味，提高饲料适口性。将葡萄籽超微粉碎可以使葡萄籽中各种有效成分的释放和吸收，使葡萄籽中的多种维生素、微量元素及其他功能性成分都能被充分的利用。低温能够有效保护葡萄籽超微粉中的多酚类物质，增大其抗氧化能力。将葡萄籽与微晶纤维素混合可以将葡萄籽中有效成分得到缓释。添加的椰汁可起到改善鱼肉品质的作用。本发明可以促生长、改善肉质、抗氧化作用、提高繁殖力、增强免疫力的作用。

具体实施方式

一种改善肉质鱼用大蒜饲料添加剂，由下列重量份的原料制成：葡萄籽15、芹菜60、大蒜30、牛油10、淀粉10、糖液7、芦笋20、面粉10、仙草5、椰汁15、微晶纤维素、乙氧基喹、维生素B1、水适量。

根据权利要求书1所述改善肉质鱼用大蒜饲料添加剂，制备方法的具体步骤如下：

(1)将大蒜研磨成浆，离心后分离蒜渣与蒜汁，再将蒜汁与维生素B1混合均匀，调节pH为中性，在60℃反应3小时，离心，分离出固形物，得处理蒜液；

(2)将步骤1的蒜渣与固形物混合后烘干，制成粉末，加入牛油、乙氧基喹以及适量水混合均匀，40℃条件下搅拌4分钟，得大蒜处理物；

(3)将葡萄籽40℃条件下烘干，与微晶纤维素混合后在在℃条件下超微粉碎40分钟，得葡萄籽超微粉；

(4)将芹菜榨汁，分离芹菜汁与芹菜渣料，再将糖液煮沸后与芹菜渣料混合均匀，制成颗粒，放入烘盘中，在60℃的烘房中烘烤15小时，得芹菜蜜渍颗粒；