[发明专利]一种五毒鸭及其鸭肉和鸭汤

说明书

技术领域

本发明涉及养生保健产品技术领域，特别涉及一种五毒鸭及其鸭肉和鸭汤。

背景技术

中医文化，博大精深，历史悠久，中医养生保健素来讲求药食同源，其食疗、药食同源及药膳理论与人类回归自然的愿望，提高生命健康素质的追求，自我保健、防患未然、扶正固本的目标相吻合，也与现代医学观点相一致，很多食材在中医上，都具有很好的药用价值。但是由于受地域限制，以及各族人民的饮食习惯不同，传统的药食同源食材很难大面积普遍推广食用，以成为人们日常养生调理的食物，通常这些食材仅在某一地区使用，而其他地区可能因风俗习惯、气候环境、交通信息、技术交流程度等原因影响，而不能广泛推广应用。另外，传统药食同源食材存在性能功效单一的缺陷，单一食用，往往不能实现对人体机能的全面阴阳调和、双向调节、综合调理之功效，通常需要多种食材相互搭配，共同食用，给食材加工、保存和日常食用带来极大不便。

近些年来，随着社会工业化的发展，人们的生存和生活环境受到严重污染，出现了越来越多的疑难杂症，诸如心脑血管疾病、癌症等，越来越多，呈逐年增长趋势。很多人都辛辛苦苦一辈子，积攒点积蓄，最后为治病救命而花的一无所有，治疗过程中还要遭受极大的痛苦，甚至债台高筑，还无法保全性命。

申请人经过多年潜心研究，以药食同源为基，通过中医以毒攻毒，结合运用高科技动植物提取工艺和生物转化技术，将中医文化中的五毒：蛇、蝎、蜈蚣、蟾蜍和壁虎中的不同毒素精提，经过百余次的配方修改调整，形成安全、科学、有效的有机配伍组合，五毒精华与日常食材有机结合，达到最佳的理想效果服务人类健康。上个世纪90年代，申请人先后开始进行蛇、蝎、蜈蚣的养殖，先后研制出了五毒液、五毒酒和五毒鸡，并于2002年12月18日就五毒鸡及其制备方法提出专利申请，经过十余年的潜心研究和发展，申请人不但对五毒液、五毒酒和五毒鸡进行了进一步的优化改良，而且使五毒的应用得以进一步广泛拓展。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是将有机配伍、相辅相成的五毒精华与鸭有机结合，提供一种五毒鸭及其鸭肉和鸭汤，通过以鸭肉和鸭汤的形式作为日常食材，有效实现人们通过日常食用鸭肉和鸭汤达到防治各种疑难杂症养生保健的目的，其配伍简单、安全、科学、有效，加工、保存、食用方便，通过简单的日常吃肉喝汤，即可实现对人体机能的全面阴阳调和、双向调节、综合调理之功效，有效增强人体体质和免疫能力，达到养生保健、防癌抗癌、防治心脑血管疾病等疑难杂症之功效。

为解决上述技术问题，本发明是通过如下的技术方案来实现：一种五毒鸭，采用如下方法获得：

1）将蛇毒3-5份，蝎毒4-10份，蜈蚣毒4-10份，蟾蜍毒0.8-1.2份，壁虎精提液5-9份，鹿茸精提液0.7-1.1份，人参精提液1.7-2.3份，按所述重量份配比混合成混合液；

2）将所述混合液抽入注射器内，根据鸭的体重大小，选择适宜喂入鸭嗉囊的长白山白眉蝮蛇，按鸭体重与混合液1kg:0.1-0.3ml的比例，将混合液注射入长白山白眉蝮蛇体内；

3）将注射了混合液的长白山白眉蝮蛇喂入鸭的嗉囊中，隔离3-4天，喂清水，将蛇消化，吸收五毒精华于鸭体之中，即得。

优选地，所述混合液的配比为蛇毒4份，蝎毒6份，蜈蚣毒8份，蟾蜍毒1.1份，壁虎精提液6份，鹿茸精提液0.9份，人参精提液2份；或蛇毒4份，蝎毒7份，蜈蚣毒8份，蟾蜍毒1.2份，壁虎精提液8份，鹿茸精提液1份，人参精提液2.1份。

所述壁虎精提液通过将壁虎冻死，开膛，去肠，60℃烘干，放入容器，熬液，滤渣取液制得。

所述鹿茸精提液和人参精提液可通过常规蒸馏法提取，并将提取液提纯、浓度浓缩至85%以上获得。

一种五毒鸭肉，通过将上述所得五毒鸭捏死或点穴致死，优选点穴致死更佳，烫净毛，真空包装，入库，冷冻即得。

一种五毒鸭汤，采用上述五毒鸭肉，将其解冻，洗净，放入锅内，加适量水，煮熟后，捞出放凉，开膛去肠杂，再将其放入原汤锅内继续煮烂即可。

食用方法：吃肉喝汤。

本发明采用五毒：蛇毒、蝎毒、蜈蚣毒、蟾蜍毒、壁虎精提液，并配以名贵中药鹿茸和人参精提液，通过科学、合理配方，严格调控配方比例，使各毒素精华相互协调配合，各毒素和精提液以鸭为载体，通过吸收转化，将五毒精华之功效，赋予鸭的鸭体及其相关的鸭肉及鸭汤之中，名贵中药鹿茸和人参精提液起到画龙点睛的作用，显著增加阴阳调和、双向调节、综合调理之功效，使改善和增强人体体质及免疫力、养生保健、以及防治疑难杂症之功效得以显著提高。其中：