[发明专利]一种可降解抗菌保鲜膜及其制备方法

权利要求书

1.一种可降解抗菌保鲜膜的制备方法，其特征在于，包括步骤：

A、制备0.5％-4％的壳聚糖的醋酸溶液和0.1％-2％的淀粉水溶液；取壳聚糖的醋酸溶液和淀粉水溶液混匀后，加入甘油，得到膜溶液；然后将膜溶液倒入模板中，30-60℃干燥24-48h后撕膜，再在50-60％湿度下，25-30℃保持12-48h，之后，浸泡、冲洗、干燥，得到保鲜膜；

B、在室温下称取1-乙基-(3-二甲基氨基丙基)碳酰二亚胺盐酸盐和N-羟基琥珀酰亚胺溶解在磷酸缓冲液中，搅拌后得到混合液；将混合液加入装有步骤A得到的保鲜膜的器皿中，再加入抗菌肽，然后将器皿封口，用摆床在室温下震荡，得到复合保鲜膜；将复合保鲜膜清洗后，25-37℃干燥24-48h，撕膜，再在50-60％湿度下放置1-3h，得到可降解抗菌保鲜膜；所述步骤A中，所述膜溶液中壳聚糖的质量为0.2-1.6g；

所述步骤A中，按质量计，所述膜溶液中，壳聚糖：淀粉＝1-16:1；

所述步骤A中，甘油的加入量为所述膜溶液总体积的0.2-25％；

所述步骤B中，称取15-60mg 1-乙基-(3-二甲基氨基丙基)碳酰二亚胺盐酸盐和10-50mg N-羟基琥珀酰亚胺溶解在100ml磷酸缓冲液中，搅拌15-30min后得到混合液；

所述步骤B中，所述抗菌肽为鲎素。

2.根据权利要求1所述的可降解抗菌保鲜膜的制备方法，其特征在于，所述步骤B中，所述膜溶液中加入0.5-100mg抗菌肽。

3.根据权利要求1所述的可降解抗菌保鲜膜的制备方法，其特征在于，所述步骤B中，用摆床在室温下震荡2-24h，得到复合保鲜膜。

4.根据权利要求1所述的可降解抗菌保鲜膜的制备方法，其特征在于，所述步骤B中，将复合保鲜膜用磷酸缓冲液和去离子水分别清洗数次后，25-37℃干燥24-48h，撕膜。

5.一种可降解抗菌保鲜膜，其特征在于，所述可降解抗菌保鲜膜采用如权利要求1-4任一项所述的可降解抗菌保鲜膜的制备方法制备而成。