[发明专利]一种果味营养饮料冲剂及其制作方法在审
| 申请号： | 201611018053.1 | 申请日： | 2016-11-18 |
| 公开（公告）号： | CN108064958A | 公开（公告）日： | 2018-05-25 |
| 发明（设计）人： | 蒋丽娜 | 申请（专利权）人： | 蒋丽娜 |
| 主分类号： | A23C9/16 | 分类号： | A23C9/16;A23C9/156;A23C9/152 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 | 代理人： | 赵秀斌 |
| 地址： | 225000 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 营养饮料 冲剂 麦芽糊精 刺玫花 灯笼果 姬松茸 石榴皮 酸枣叶 重量份 枸杞粉 果糖 金耳 芒果 制作 饮品 牛奶 | ||
【权利要求书】：
1.一种果味营养饮料冲剂，其特征在于，包括以下重量份的原料：灯笼果10-20份、芒果5-10份、金耳2-5份、麦芽糊精1-2份、枸杞粉1-2份、姬松茸4-6份、刺玫花2-5份、酸枣叶2-4份、石榴皮1-2份、果糖5-12份和牛奶100-150份。
2.一种权利要求1所述的果味营养饮料冲剂的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)将灯笼果洗净，榨成灯笼果汁，备用
(2)将芒果洗净，切成颗粒状，最后晒干，制成芒果颗粒；
(3)将姬松茸、刺玫花、酸枣叶、石榴皮清洗后混合，加水常温浸泡后，蒸煮，过滤得到营养液；
(4)将果糖倒入牛奶中，混合均匀，制得乳状液；
(5)将步骤(1)、(2)、(4)制得的物质和剩余的原料混合均匀，制得混合液，然后进行均质和喷雾干燥得到粉状物，加入芒果颗粒，最后杀菌和包装，制得产品。
3.根据权利要求2所述的一种果味营养饮料冲剂的制作方法，其特征在于，所述步骤(3)中的浸泡温度为60-70℃，时间为30-60min。
4.根据权利要求3所述的一种果味营养饮料冲剂的制作方法，其特征在于，所述步骤(5)中的杀菌采用高压灭菌锅灭菌，时间为15-20min，温度为100-112℃。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于蒋丽娜，未经蒋丽娜许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201611018053.1/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种护胃奶粉配方及制备方法
- 下一篇：一种奶豆腐的制作方法
