[发明专利]枸杞四珍袋泡茶及其制备工艺

说明书

本发明公开了一种枸杞四珍袋泡茶及其制备工艺，该茶是由枸杞叶、枸杞根、枸杞果和枸杞花按照1∶0.1~0.4∶0.07~0.27∶0.03~0.15的重量配比而成，其中上述枸杞叶是由枸杞鲜叶按照常规茶工艺炒制的枸杞叶茶，枸杞花为阴干的枸杞鲜花，枸杞果为低糖枸杞果，枸杞根为去杂木心后晾干的根皮。本发明集枸杞叶、花、果、根之精华，采用现代科学技术与传统工艺相结合，制作的一种方便、营养、有效成分高浸出率、独具特效功能的养生饮品，其汤色金翠碧亮、沁心怡人、清香爽口、香气馥郁、醇厚甘长，具有清热通便，益精悦颜，养血润肺，保元固肾，明目安神，祛病延年，养生益寿之功效。

技术领域

本发明涉及食品饮料领域，特别是涉及一种枸杞四珍袋泡茶及其制备工艺。

背景技术

中国创造了灿烂精深的茶文化。茶对人类生活的影响之深、之广，是任何其他饮品都无法比拟的。茶被称作“绿色金子”，具有“解渴、清热和保健功能”。

枸杞全身是宝，《本草纲目》记述：“春采枸杞叶，名天精草，夏采花，名长生草，秋采果，名枸杞子，冬采根，名地骨皮。”

现代科学研究发现，枸杞果含有糖类、蛋白质、脂肪、有机酸、生物碱、甙类和多种维生素、氨基酸(18种)、矿物质(32种)、胡萝卜素、枸杞多糖等，具有养阴补血，益精明目，降血糖，降胆固醇，抗氧化，延缓衰老的作用。

枸杞叶、花则集聚了枸杞大部分有效成分，含有三十二种常量微量元素，十八种氨基酸、核黄素、尼克酸、多种维生素、粗蛋白等，上述成份某些含量远远高于枸杞果，其中枸杞叶中钙含量3735～5848mg/100g，是枸杞果的四、五十倍，是其它果蔬的百倍不等，比一般含钙最高的海菜还高；铁含量65～85mg/100g，是其它果蔬的数十倍到百倍，仅次于发菜、紫菜；胡罗卜素含量4.29～19.61mg/100g，是人类迄今发现含胡罗卜素食物最高的；尼克酸含量10.58～15.92mg/100g，总氨基酸含量9.95～23.10mg/100g，都是最高的；另外，枸杞叶中还含有丰富的多酚类物质，主要为单宁类、酚酸类、黄酮类等，具抗氧化、抗衰老增强免疫功能。故历代《本草》称枸杞叶为“天精草”，花为“长生草”，“性味苦甘凉、入心肺脾肾四经”，“除烦益智、补五劳七伤、壮心气、去皮膚骨结间风，消热毒、散疮肿”，“甘、平、能补虚益精，易颜色变白，明目安神。”

枸杞根皮，《本经》称“地骨皮”，“甘、淡、寒、归肺、肾经。”“泻肾火，降肺中伏火，去胞中火，退热，补正气”，“解骨蒸肌热，消渴，风湿瘅，健筋骨，凉血”。其功效：凉血退蒸，清泄肺热，抗结核，扩张血管，降血压，降血糖。现代科学研究表明，枸杞根皮中含有甜菜碱、皂甙、鞣质等。

总而言之，枸杞全身都是宝。中国专利CN89103614《蟠桃甜茶的配制方法》一文中公开了一种利用枸杞根、叶、花、果及甜菊叶为主要成份的蟠桃甜菜的配制方法，CN1136779C《一种枸杞全营养茶及其制备方法》一文中则公开了一种将枸杞的根、叶、花、果与菊花、绿茶分别烘干、粉碎、筛选后按照一定的比例混合制备的营养茶。但是，上述技术均采用其他原料来掩盖枸杞叶、花、果、根作为食品来说所具有的苦涩味，并不是完全意义上的单纯以枸杞叶、花、果、根为原料制备的茶品。

发明内容

本发明的目的就在于克服上述现有技术的缺陷，提供一种仅以枸杞叶、花、果、根为主料所制作的具有保健功能的枸杞四珍袋泡茶；

本发明的另一目的是提供上述枸杞四珍袋泡茶的制备工艺。

本发明是通过下述技术方案实现的：

一种枸杞四珍袋泡茶，其特征在于是由枸杞叶、枸杞根、枸杞果和枸杞花按照1∶0.1～0.4∶0.07～0.27∶0.03～0.15的重量配比而成，其中上述枸杞叶是由枸杞鲜叶按照常规茶工艺炒制的枸杞叶茶，枸杞花为阴干地枸杞鲜花，枸杞果为低糖枸杞果，枸杞根为去杂去心后晾干的根皮；