[发明专利]米饭的烹饪方法和烹饪装置

权利要求书

1.一种米饭的烹饪方法，其特征在于，包括：

对烹饪装置内的米水混合物进行微波处理，并持续第一预设时间；

对所述烹饪装置内的米水混合物进行降温处理，并持续第二预设时间；

对所述烹饪装置内的米水混合物进行加热处理。

2.根据权利要求1所述的烹饪方法，其特征在于，所述烹饪方法还包括排水处理，在所述微波处理达到所述第一预设时间后，将所米水混合物中的水排出，然后开始所述降温处理。

3.根据权利要求2所述的烹饪方法，其特征在于，所述烹饪方法还包括补水处理，在所述降温处理达到所述第二预设时间后，向所述烹饪装置内补水，然后开始所述加热处理。

4.根据权利要求1至3中任一项所述的烹饪方法，其特征在于，对所述烹饪装置进行所述微波处理的微波发生器(20)的功率大于等于300瓦且小于等于1500瓦。

5.根据权利要求1所述的烹饪方法，其特征在于，所述第一预设时间大于等于1分钟小于等于20分钟。

6.根据权利要求1所述的烹饪方法，其特征在于，在所述降温处理过程中，将所述米水混合物的温度降低至0至10摄氏度并持续所述第二预设时间。

7.根据权利要求1或6所述的烹饪方法，其特征在于，所述第二预设时间大于等于1小时小于等于72小时。

8.根据权利要求7所述的烹饪方法，其特征在于，所述第二预设时间大于等于24小时且小于等于72小时。

9.一种烹饪装置，其特征在于，包括：

外壳(10)；

设置在所述外壳(10)内的容器组件；

用于对所述容器组件内的米水混合物进行微波处理的微波发生器(20)，所述微波发生器(20)设置在所述外壳(10)内；

用于对所述容器组件内的米水混合物进行降温处理的制冷组件(30)，所述制冷组件(30)设置在所述外壳(10)内；

用于对所述容器组件内的米水混合物进行加热处理的发热部件(40)，所述发热部件(40)设置在所述外壳(10)内。

10.根据权利要求9所述的烹饪装置，其特征在于，所述烹饪装置还包括：

用于将所述容器组件内的水排出的排水组件(50)，所述排水组件(50)设置在所述外壳(10)内；

用于向所述容器组件内补水的补水组件(60)，所述补水组件(60)设置在所述外壳(10)内。

11.根据权利要求10所述的烹饪装置，其特征在于，所述外壳(10)包括：

壳体(11)，所述壳体(11)具有容纳腔，所述容器组件、所述制冷组件(30)、所述发热部件(40)、所述排水组件(50)和所述补水组件(60)均设置在所述容纳腔内；

盖体(12)，所述盖体(12)盖设在所述壳体(11)上，所述微波发生器(20)设置在所述盖体(12)上或设置在所述容纳腔内。

12.根据权利要求11所述的烹饪装置，其特征在于，所述微波发生器(20)设置在所述容纳腔内，且所述微波发生器(20)位于所述容器组件的下方或侧向。

13.根据权利要求11所述的烹饪装置，其特征在于，所述微波发生器(20)设置在所述盖体(12)上且位于所述盖体(12)的底端，且所述微波发生器(20)位于所述容器组件的正上方。

14.根据权利要求10所述的烹饪装置，其特征在于，所述容器组件包括内胆(70)，所述内胆(70)的底壁上开设有漏水孔，所述漏水孔处设置有过滤网(72)，所述排水组件(50)具有开关结构(51)以控制所述漏水孔与所述排水组件(50)的排水管(52)之间的通断状态。

15.根据权利要求14所述的烹饪装置，其特征在于，所述内胆(70)的底壁的中心位置向下收缩呈漏斗状结构(71)，所述漏斗状结构(71)的底部开口为所述漏水孔，所述过滤网(72)位于所述漏斗状结构(71)的上部开口处。

16.根据权利要求14所述的烹饪装置，其特征在于，所述容器组件还包括过滤篮，所述过滤篮设置在所述内胆(70)中，且所述过滤篮上开设有过滤孔。