[实用新型]馅料炒制机

说明书

技术领域

本实用新型涉及馅料炒制领域，具体而言，涉及馅料炒制机。

背景技术

水果等馅料一般需要进行炒制，现有的馅料炒制方法是将搅拌和加热分开进行，工序较为复杂、炒制效率较低。

实用新型内容

本实用新型提供了一种馅料炒制机，使上述问题得到改善。

本实用新型是这样实现的：

一种馅料炒制机，包括：

底座，所述底座内嵌设有用于对馅料进行加热的加热机构，所述加热机构的上方设置有用于盛放馅料的盛料件；

支架，所述支架的底端与所述底座固定连接，所述支架上固定设置有电机；

搅拌轴，所述搅拌轴竖向设置在所述加热机构的上方，所述搅拌轴的底端设置有搅拌叶，所述搅拌叶伸入所述盛料件的内部，所述搅拌轴的顶端穿设在所述支架上，所述电机通过传动机构带动所述搅拌轴绕自身轴心线转动。

底座用于对加热机构、支架和搅拌轴等进行支撑；加热机构用于对盛料件内的馅料进行加热，加热机构的温度可以调节，使物料翻炒时处于最适宜的温度，加热机构可以采用电磁炉、光波、加热管、加热棒等，盛料件可以采用桶状容器或盆状容器。支架用于支撑电机、搅拌轴等并使搅拌轴处于悬空状态，搅拌轴可以在电机的带动下进行转动，从而实现对馅料的搅拌；电机为搅拌轴转动提供动力。搅拌叶伸入盛料件内的馅料中，搅拌轴在支架的限定作用下只能绕自身轴心线转动，搅拌轴带动搅拌叶转动用于对馅料进行混合搅拌和翻炒。

进一步地，所述支架的顶端设置有托板，所述电机设置在所述托板的上方，所述搅拌轴贯穿所述托板。

托板朝向盛料件的上方伸出，以便于使搅拌轴的顶端可以被固定，电机固定在托板上，电机与搅拌轴的距离更近，提高传动效率。

进一步地，所述支架包括通过转动销轴转动连接的立柱和转动柱，所述立柱的两端分别与所述底座和所述转动柱的底端连接，所述托板与所述转动柱固定连接，所述转动销轴设置在所述立柱的远离所述搅拌轴的一侧，所述立柱和所述转动柱的相对面均设置有平面和弧面，所述平面相对于所述弧面更加靠近所述搅拌轴，所述立柱或所述转动柱上设置有用于将所述立柱和所述转动柱锁紧的锁紧件。

立柱和转动柱绕转动销轴转动连接，当需要对盛料件进行操作时，例如取下盛料件或将盛料件内的馅料取出时，需要使搅拌叶脱离盛料件内的馅料，此时通过转动转动柱即可实现，操作方便简单。立柱的上表面和转动柱的下表面的横截面为“J”形，立柱的平面与转动柱的平面贴合，立柱的弧面和转动柱的弧面贴合，通过调节转动销轴的位置，可以实现立柱和转动柱贴合面抵住或脱离；当转动柱转动至一定角度时，转动柱的弧面的远离平面的一端抵住立柱的侧面，转动柱无法继续转动，此时搅拌叶脱离盛料件；当转动柱转动至与立柱的顶面贴合时，立柱的平面支撑转动柱的平面，转动柱同样无法继续转动，此时搅拌叶位于盛料件内；平面和弧面共同作用限定转动柱的转动角度，不需要其他限位结构，操作简单方便。在搅拌轴转动的过程中会使馅料炒制机震动，从而导致转动柱发生翻转，因而在馅料炒制机正常工作时，使用锁紧件将立柱和转动柱锁紧，避免搅拌叶发生晃动或脱离盛料件，保证馅料炒制机炒制过程的稳定性。锁紧件可以为任意结构，只需要确保立柱和转动柱的表面贴合时无法相对转动即可，例如在立柱上设置螺栓，拧紧后螺栓的端部抵住转动柱的侧面或在转动柱上设置有挂钩，立柱上设置有与挂钩对应的挂扣等。

进一步地，所述托板的上方设置有外壳，所述托板和所述外壳形成空腔，所述电机和所述传动机构均设置在所述空腔内。

外壳将电机、传动机构等完全封闭，避免其对操作人员造成安全隐患，并且有效防止外界环境对其造成损坏，延长电机、传动机构的使用寿命。

进一步地，所述搅拌轴和所述托板之间通过轴承座连接，所述轴承座的外侧与所述托板固定连接，所述搅拌轴贯穿所述轴承座且与所述轴承座的内壁通过轴承转动连接。

轴承座和轴承使得搅拌轴和托板之间的相对转动更加顺畅，不容易出现磨损，有效延长搅拌轴和托板的使用寿命，降低馅料炒制机的使用成本。

进一步地，所述轴承座设置有阶梯孔，所述阶梯孔的横截面为“工”字形，所述阶梯孔的顶端和底端均设置有轴承，所述轴承座的底端设置有轴承盖，位于所述阶梯孔底端的所述轴承和所述轴承盖之间设置有油封，所述搅拌轴贯穿所述轴承盖和所述油封并穿设在所述轴承内，所述轴承座的外侧设置有环状的封闭环，所述封闭环嵌设在所述托板内。