[发明专利]一种石榴籽油微胶囊的制备方法及其石榴籽油微胶囊有效
| 申请号： | 201510040274.8 | 申请日： | 2015-01-27 |
| 公开（公告）号： | CN104622921B | 公开（公告）日： | 2018-06-15 |
| 发明（设计）人： | 赵剑;杜洁 | 申请（专利权）人： | 广州佳元生物技术有限公司 |
| 主分类号： | A61K9/50 | 分类号： | A61K9/50;A61K36/185;A61K47/40;A61K47/36 |
| 代理公司： | 北京联瑞联丰知识产权代理事务所(普通合伙) 11411 | 代理人： | 黄冠华 |
| 地址： | 510420 广东省广州市*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 微胶囊 石榴籽油 壁材溶液 乳化液 制备 抗结剂 乳化 阿拉伯胶 变性淀粉 高压均质 麦芽糊精 喷雾干燥 包埋率 保质期 表面油 固形物 过氧化 含油量 环糊精 水混合 雾化器 均质 | ||
1.一种石榴籽油微胶囊的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)制备壁材溶液：以麦芽糊精、β-环糊精、变性淀粉和阿拉伯胶为原料与水混合，加热至75～85℃，使其完全溶解、混匀，制成固形物含量为20～30％的壁材溶液；
其中，原料中麦芽糊精为20％～40％，β-环糊精为10％～20％，变性淀粉为30％～60％，阿拉伯胶为10％～20％；
(2)乳化：将上述壁材溶液与石榴籽油混合，并搅拌至混合均匀，乳化得到乳化液，其中，壁材溶液固形物和石榴籽油按质量比为1:1～1:1.5；
(3)高压均质：将上述步骤中得到的乳化液先以10～30MPa的压力均质1～2次，再以30～60MPa的压力均质2～3次；
(4)干燥：乳化液用雾化器进行喷雾干燥，从而获得石榴籽油微胶囊；
(5)加入抗结剂：给获得的石榴籽油微胶囊加入0.5～1.5％的抗结剂，得到产品。
2.根据权利要求1所述的石榴籽油微胶囊的制备方法，其特征在于：所述步骤(4)中雾化器转速为16000～22000rpm/min，进风温度180～200℃，出风温度75～95℃，进料温度55～75℃，进料速度为30～50L/h。
3.根据权利要求2所述的石榴籽油微胶囊的制备方法，其特征在于：所述步骤(5)中抗结剂为二氧化钛或者二氧化硅。
4.一种石榴籽油微胶囊，其特征在于，其制备方法包括以下步骤：
(1)制备壁材溶液：以麦芽糊精、β-环糊精、变性淀粉和阿拉伯胶为原料与水混合，加热至75～85℃，使其完全溶解、混匀，制成固形物含量为20～30％的壁材溶液；
原料中麦芽糊精为20％～40％，β-环糊精为10％～20％，变性淀粉为30％～60％，阿拉伯胶为10％～20％；
(2)乳化：将上述壁材溶液与石榴籽油混合，并搅拌至混合均匀，乳化得到乳化液，其中，壁材溶液固形物和石榴籽油按质量比为1:1～1:1.5；
(3)高压均质：将上述步骤中得到的乳化液先以10～30MPa的压力均质1～2次，再以30～60MPa的压力均质2～3次；
(4)干燥：乳化液用雾化器进行喷雾干燥，从而获得石榴籽油微胶囊；
(5)加入抗结剂：给获得的石榴籽油微胶囊加入0.5～1.5％的抗结剂，得到产品。
5.根据权利要求4所述的石榴籽油微胶囊，其特征在于：所述步骤(4)中雾化器转速为16000～22000rpm/min，进风温度180～200℃，出风温度75～95℃，进料温度55～75℃，进料速度为30～50L/h。
6.根据权利要求4所述的石榴籽油微胶囊，其特征在于：所述步骤(5)中抗结剂为二氧化钛或者二氧化硅。
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