[发明专利]金属离子的生物利用度

权利要求书

1.一种用于测定试剂对包含锌离子源的组合物中的一种或多种锌离子的生物利用度的影响的方法，其中所述锌离子具有抗微生物活性，并且其中所述方法包括：

a) 将包含所述锌离子源的所述组合物的样品与细菌细胞一起孵育，

b) 测定孵育后所述细菌细胞的生活力，

c) 将所述试剂掺入包含所述锌离子源的所述组合物的第二样品中，

d) 将包含所述锌离子源和所述试剂的所述组合物的所述第二样品与细菌细胞一起孵育，

e) 测定孵育后所述细菌细胞的生活力，以及

f) 比较如步骤b)和e)中所测定的所述生活力；

其中所述锌离子包括氯化锌、柠檬酸锌和氧化锌中的一种或多种；

其中所述试剂选自表面活性剂、脱敏剂、增白剂、牙垢控制剂、粘结剂、增稠剂、清洁剂、粘合剂、泡沫调节剂、pH调节剂、口感剂、甜味剂、调味剂、着色剂、保湿剂、氟化物源、染料、香料、粘度调节剂、缓冲剂、抗氧化剂、螯合剂、遮光剂及其组合；以及

其中所述细菌细胞选自粘性放线菌(Actinomyces viscosus)、干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)、口腔链球菌(Streptococcus oralis)、具核梭杆菌(Fusobacaterium nucleatum)、小韦荣氏球菌(Veillnoella parvula)、大肠杆菌(Escherischia. coli)、粘质沙雷氏菌(Serratia marcescens)及其混合物。

2.如权利要求1所述的方法，其中所述组合物还包含螯合剂。

3.如权利要求2所述的方法，其中所述螯合剂选自焦磷酸四钠(TSPP)、焦磷酸四钾(TKPP)、三聚磷酸钠(STPP)和乙二胺四乙酸(EDTA)。

4.如权利要求2或权利要求3所述的方法，其中所述组合物由水、所述锌离子和螯合剂组成。

5.如权利要求1所述的方法，其中所述组合物为口腔护理组合物或皮肤护理组合物。

6.如权利要求5所述的方法，其中所述组合物为口腔护理组合物。

7.如权利要求5所述的方法，其中所述组合物为皮肤护理组合物。

8.如权利要求1所述的方法，其中在步骤b)中，使用代谢指示剂染料测定所述细菌细胞的生活力。

9.如权利要求8所述的方法，其中所述代谢指示剂染料包括氧化还原敏感性指示剂染料。

10.如权利要求9所述的方法，其中所述代谢指示剂染料包括四唑鎓基染料。

11.如权利要求10所述的方法，其中所述代谢指示剂染料包括选自以下的染料：3-(4,5-二甲基噻唑-2-基)-2,5-二苯基四唑鎓溴化物(MTT)、2,3-双-(2-甲氧基-4-硝基-5-磺基苯基)-2H-四唑鎓-5-甲酰苯胺(XTT)、3-(4,5-二甲基噻唑-2-基)-5-(3-羧基甲氧基苯基)-2-(4-磺基苯基)-2H-四唑鎓) (MTS)和2-(2-甲氧基-4-硝基苯基)-3-(4-硝基苯基)-5-(2,4-二磺基苯基)-2H-四唑鎓) (WST)。

12.如权利要求9所述的方法，其中所述代谢指示剂染料包括7-羟基-3H-吩噁嗪-3-酮10-氧化物(刃天青)。

13.如权利要求1所述的方法，其中所述细菌细胞包括粘性放线菌、干酪乳杆菌、口腔链球菌、具核梭杆菌和小韦荣氏球菌。

14.如权利要求1所述的方法，其中所述细菌细胞包括大肠杆菌和粘质沙雷氏菌。