[发明专利]一种金银花保健饮料及其制备方法无效
| 申请号： | 201410588796.7 | 申请日： | 2014-10-28 |
| 公开（公告）号： | CN104382158A | 公开（公告）日： | 2015-03-04 |
| 发明（设计）人： | 叶春;袁煜昊;杨宏书;于素雷;李洪哲;李晓燕;李淼 | 申请（专利权）人： | 广西金昊生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L1/29 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 | 代理人： | 杨立 |
| 地址： | 546100 广西壮族自治*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 金银花 保健 饮料 及其 制备 方法 | ||
1.一种金银花保健饮料，其特征在于：它是以金银花、灵芝、葛根、芦根、山楂和枸杞子为主料，以木糖醇、安赛蜜和山梨酸钾为辅料，各主料由以下重量份数组成：金银花300～500份、灵芝100～200份、葛根100～200份、芦根100～200份、山楂50～100份、枸杞子50～100份，各辅料由以下重量份数组成：木糖醇1～5份、安赛蜜0.01～0.1份、山梨酸钾0.01～0.1份。
2.根据权利要求1所述的一种金银花保健饮料，其特征在于：所述各主料由以下重量份数组成：金银花400份、灵芝150份、葛根150份、芦根150份、山楂80份、枸杞子80份。
3.根据权利要求1所述的一种金银花保健饮料，其特征在于：所述各辅料由以下重量份数组成：木糖醇3份、安赛蜜0.05份、山梨酸钾0.05份。
4.一种金银花保健饮料的制备方法，其特征在于，包括如下工艺步骤：
(1)按重量份数计，称取以下各主料：金银花300～500份、灵芝100～200份、葛根100～200份、芦根100～200份、山楂50～100份、枸杞子50～100份，混合后粉碎；
(2)加入步骤(1)称取的各主料总质量6～10倍质量的水，浸泡20～40分钟，加热煎煮，保持微沸20～40分钟，倾出上清液，得到溶液A；
(3)将溶液A凉至室温，在3～5℃下静置8～12小时后加入步骤(1)称取的各主料总质量100倍质量的水，得到溶液B；
(4)在溶液B中加入以下重量份数的辅料：木糖醇1～5份、安赛蜜0.01～0.1份、山梨酸钾0.01～0.1份，混合均匀，得到溶液C；
(5)将溶液C过滤，将滤液灭菌处理，制成成品饮料。
5.根据权利要求4所述的一种金银花保健饮料的制备方法，其特征在于：所述步骤(2)中，加入步骤(1)称取的各主料总质量8倍质量的水，浸泡30分种，加热煎煮，保持微沸30分钟。
6.根据权利要求4所述的一种金银花保健饮料的制备方法，其特征在于：步骤(5)所述灭菌处理为瞬时高温灭菌8～12秒，灭菌温度135±5℃。
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