[发明专利]一种绿叶类食品的间歇式真空冷冻干燥装置有效

专利信息
申请号: 201410588284.0 申请日: 2014-10-28
公开(公告)号: CN104457142A 公开(公告)日: 2015-03-25
发明(设计)人: 卓献荣;张平湖;陈嘉澍;邱振国 申请(专利权)人: 仲恺农业工程学院
主分类号: F26B5/06 分类号: F26B5/06
代理公司: 北京市盈科律师事务所 11344 代理人: 马丽丽
地址: 510000 广东*** 国省代码: 广东;44
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摘要:
搜索关键词: 一种 绿叶 类食品 间歇 真空 冷冻 干燥 装置
【权利要求书】:

1.一种绿叶类食品的间歇式真空冷冻干燥装置,其特征在于:包括有控制系统、机箱、真空罐、冷阱、真空泵,以及组成速冻、加热系统的换热盘管、气液分离器、制冷压缩机、储液罐和冷凝器;所述机箱包括机箱上腔和机箱下腔,所述真空罐、冷阱设于机箱上腔,所述换热盘管设于真空罐内,所述真空罐内还设有食品盒以及放置食品盒的搁架,所述换热盘管与食品盒的底部触接;所述真空泵和依次连接的气液分离器、制冷压缩机、储液罐、冷凝器均设置于机箱下腔;所述真空泵的进口管与冷阱的出口管通过常闭真空电磁阀连接,所述冷阱的进口管通过回压手动球阀与真空罐的真空出口管连接;所述冷阱的制冷剂集气管与气液分离器连接与气液分离器连接,所述冷阱的膨胀阀通过常闭电磁阀LDF与储液罐连接,所述换热盘管的一端通过速冻膨胀阀分别与储液罐、冷凝器连接,所述速冻膨胀阀与储液罐之间设有常闭电磁阀SDF1,速冻膨胀阀、冷凝器、储液罐通过三通电磁阀实现连接,所述换热盘管的另一端分别与气液分离器、储液罐连接,所述换热盘管与气液分离器之间设有常闭电磁阀SDF2,所述换热盘管与储液罐之间设有常闭电磁阀GDF2。

2.根据权利要求1所述的一种绿叶类食品的间歇式真空冷冻干燥装置,其特征在于:所述食品盒的顶部和底部均设有若干个微孔。

3.根据权利要求1所述的一种绿叶类食品的间歇式真空冷冻干燥装置,其特征在于:所述真空罐内还设有控制食品盒左右震动的震动装置。

4.根据权利要求3所述的一种绿叶类食品的间歇式真空冷冻干燥装置,其特征在于:所述震动装置包括微电机、凸轮和食品盒振动器,所述微电机与凸轮电连接并驱动凸轮转动,所述凸轮带动食品盒振动器左右震动。

5.根据权利要求1所述的一种绿叶类食品的间歇式真空冷冻干燥装置,其特征在于:所述控制系统包括单片机和触摸显示屏。

6.根据权利要求5所述的一种绿叶类食品的间歇式真空冷冻干燥装置,其特征在于:所述换热盘管顶部设有样品盒,所述真空罐内还设有摄像、监测样品盒内样品状态的视频摄像头。

7.根据权利要求1所述的一种绿叶类食品的间歇式真空冷冻干燥装置,其特征在于:所述冷阱外盘绕有PTC加热器。

8.根据权利要求1所述的一种绿叶类食品的间歇式真空冷冻干燥装置,其特征在于:所述冷阱包括四个冷阱罐,所述冷阱罐两两并联后再串联;每个所述冷阱罐的管外壁均盘绕有用于降温的蒸发盘管。

9.根据权利要求1所述的一种绿叶类食品的间歇式真空冷冻干燥装置,其特征在于:所述真空罐设有真空罐门,真空罐门与真空罐的连接处设有多点螺纹旋压硅胶密封条。

10.根据权利要求1所述的一种绿叶类食品的间歇式真空冷冻干燥装置,其特征在于:所述机箱包括机架、保温箱门和可拆卸的保温箱板。

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