[实用新型]多功能面皮机

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品机械，特别是一种多功能面皮机。

背景技术

面皮是人们喜爱的食品，目前生产面皮多是采用人工烫面、擀面、笼蒸的繁重体力劳动，生产效率低，劳动强度大，这与当今科技发展机械化的要求不相适应，现虽有用于生产面皮的机械，但由于结构上存在的问题，功能单一，其使用并不尽人意，因此，面皮机上的改进和创新势在必行。

发明内容

针对上述情况，为克服现有技术之缺陷，本实用新型之目的就是提供一种多功能面皮机，可有效解决面皮的机械化生产问题。

本实用新型解决的技术方案是，包括机架、电机、机箱、控制面板和料斗，机箱装在机架上部，机箱前面有控制面板，机架的上部在机箱两侧分别垂直向下装有电机和主轴，电机经电机轮和传输带与主轴上的转动轮相连，主轴的套筒周壁上装有料斗，料斗下部装有筒体，筒体内的主轴上装有螺旋推进器，筒体侧壁上装有与加热器相连的电源插头，穿过筒体有置于加热器旁的温度传感器探头，温度传感器探头和加热器的电源插头经导线与控制面板相连，加热器内壁与螺旋推进器之间构成物料加热熟化通道，筒体下部出口装有与加热熟化通道连通的口膜。

本实用新型简单、结构新颖独特，易生产，成本低，机械化程度高，产品质量好，生产效率高，是面皮生产设备上的创新。

附图说明

图1为本实用新型的结构主视图。

图2为本实用新型的料斗、筒体部分剖面主视图。

图3为本实用新型的电器部件连接线路图。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的具体实施方式作详细说明。

由图1-3所示，本实用新型包括机架、电机、机箱、控制面板和料斗，机箱12装在机架1上部，机箱12前面有控制面板9，机架的上部在机箱两侧分别垂直向下装有电机10和主轴13，电机经电机轮11a和传输带12与主轴上的转动轮11b相连，主轴13的套筒26周壁上装有料斗6，料斗下部装有筒体5，筒体内的主轴上装有螺旋推进器25，筒体侧壁上装有与加热器24相连的电源插头14，穿过筒体有置于加热器旁的温度传感器探头15，温度传感器探头和加热器的电源插头经导线与控制面板相连，加热器内壁与螺旋推进器之间构成物料加热熟化通道，筒体下部出口装有与加热熟化通道连通的口膜4。

为了保证使用效果，所述的控制面板9是由板体及板体上依次装的温控仪19、起动开关20、加热开关21、指示灯18、电压表17构成，温控仪19分别与温度传感器探头15、加热开关21相连，起动开关20与电机10相连，指示灯18与起动开关20和电压表17相连，电压表17与装在箱体22内的交流接触器23相连，交流接触器23分别与置于机箱内的加热器24、温控仪19、加热开关21相连，交流接触器23经电源线16接交流220V电源（市电）；

所述的套筒26在料斗6内的前侧壁上有进料口，进料口处套装有调节进料口大小的旋转式调节套，调节套上有调节手柄7；所述的机架下部的竖杆上经横向支撑2和支腿装有接面板3；所述的加热器是由加热套及加热套内的加热丝构成（图中未显示），加热丝与电源插头相连；

所述的口膜是由外膜体和外膜体下出口内的模板构成（图中未标示）；所述的机架上部装有电机轮11a、转动轮11b和传输带12的罩盖8，用于保护电机轮、转动轮和传输带。

本实用新型的工作情况是，电机带动主轴转动，主轴带动螺旋推进器转动，料斗经进料口进入加热熟化通道，在螺旋推进器的作用下口膜推进，在推进中由于螺旋推进器和加热器的作用，在高温、高压的作用下，物料被加热熟化，物料熟化后在螺旋推进器的作用下，经口膜的模板成型，从出口模处得到所需的面皮。

本实用新型机械化程度高，有效代替了人工制作烫面、擀面、笼蒸的繁重体力劳动，比人工制作提高工作效率数倍，而且面皮产品筋度好，口感好，软硬适中，醇香可口，既可凉拌，又可烹调，使用方便，耗电量小，生产效率高，有效满足机械化生产面皮的需要，还可广泛应用于面皮、凉皮、米皮、米粉等食品的生产，一机多用，省工省时，节能环保，是面皮生产设备上的创新。