[发明专利]复合营养三豆清香饮料及其制备方法有效
| 申请号： | 201310486502.5 | 申请日： | 2013-10-17 |
| 公开（公告）号： | CN103518858A | 公开（公告）日： | 2014-01-22 |
| 发明（设计）人： | 罗可大 | 申请（专利权）人： | 浏阳河农业产业集团有限公司 |
| 主分类号： | A23C11/10 | 分类号： | A23C11/10 |
| 代理公司： | 北京纪凯知识产权代理有限公司 11245 | 代理人： | 关畅 |
| 地址： | 410100 湖南省长沙市经*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 复合 营养 清香 饮料 及其 制备 方法 | ||
1.一种制备饮料的方法，包括下述步骤：
1）将绿豆清汁、红小豆清汁和黄豆清汁混匀，得到三豆浸出清汁；
2）将葛根、山药、菊花、红豆蔻、桂花和步骤1）所得三豆浸出清汁混匀置于水中进行浸提，再过滤后收集滤液，得到所述饮料。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所述步骤1）中，绿豆清汁、红小豆清汁和黄豆清汁的质量比为（0.5～2）：（0.5～2）：（0.5～2）。
3.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于：所述步骤1）中，所述绿豆清汁、红小豆清汁和黄豆清汁均按照下述方法制备得到：
将绿豆或红小豆或黄豆分别置于水中浸提，再过滤收集滤液，分别得到绿豆清汁或红小豆清汁或黄豆清汁。
4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于：所述绿豆或红小豆或黄豆与水的质量比均为1：5～1：6；
所述将绿豆浸提步骤中，温度为55～75℃，时间为1.5～2h；
所述将红小豆浸提步骤中，温度为55～75℃，时间为3.0～4.0h；
所述将黄豆浸提步骤中，温度为55～75℃，时间为2.0～3.0h。
5.根据权利要求1-4任一所述的方法，其特征在于：所述步骤2）中，葛根、山药、菊花、红豆蔻、桂花和步骤1）所得三豆浸出清汁的质量比为（0.5-2.0）：（1.0-2.0）：（0.5-1.0）：（0.5-1.0）：（0.5-1.0）：100。
6.根据权利要求1-5任一所述的方法，其特征在于：所述步骤2）浸提步骤中，温度为95～100℃，时间为15～35min；
所述过滤步骤中，滤孔的目数为10-100目，具体为50目。
7.权利要求1-6任一所述方法制备得到的饮料。
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