[发明专利]一种降血脂保健茶

说明书

技术领域

本发明涉及一种保健饮品，具体的说是一种降血脂保健茶。

背景技术

    脂代谢平衡是人体健康的必备条件，人体脂代谢平衡一旦发生紊乱，将对身体造成极大的危害，它是造成冠心病、脑中风、心肌梗塞、脑梗塞等心脑血管的主要因素，为此通过保健和预防措施调节脂代谢紊乱非常重要，脂肪代谢或运转异常使血浆一种或多种脂质高于正常即为高血脂症状，且高血脂是一种全身性的疾病，指血中总胆固醇和/或甘油三酯过高或高密度脂蛋白胆固醇过低，医学界称为血脂异常，医学界一般会采用药物进行治疗，但是病均可预防，采用行之有效的保健和理疗进行防治同样重要，近几年市场上已有部分降血脂保健饮品出现，但大多以红茶和乌龙茶等为主要原料，也有采用中药煎汁喷洒在茶叶上干燥后与茶叶泡茶饮用的，在这些保健饮品中，均存在效果不尽人意的问题。

发明内容

本发明的目的在于提供一种降血脂保健茶，将茶叶与部分中草药材和辅料等进行科学组合，并通过科学工艺制备为保健饮品，具有工艺简单、效果好的特点。

本发明包括使用不锈钢滤网过滤茶叶，为实现上述目的，所采用的具体方法如下：         

一）以1000Kg纯净水配料如下：

碳酸钙       0.1Kg

干生姜       0.1Kg

决明子       0.5Kg

绞股蓝       3Kg

干紫菜       0.01Kg

干橙皮       2Kg

绿茶叶       10Kg

维生素E      0.1Kg

维生素C      0.1Kg

蜂蜜         0.3Kg

果糖         0.2Kg

白砂糖       0.8Kg

柠檬酸       0.5Kg

苯甲酸钠     0.1 Kg，

二）制备方法如下：

步骤1、将碳酸钙和绞股蓝放入纯净水中加温至90℃，取出加热后的水放入绿茶叶浸泡20分钟；

步骤2、将浸泡后的茶叶水采用不锈钢滤网滤出茶叶和绞股蓝，再用400目的滤模滤出茶水中的细粒物；

步骤3、在滤后的茶水中加入其它全部配料，其中苯甲酸钠最后加入；

步骤4、将上述茶水再次加热至90℃后装罐封口；

步骤5、将罐装后的茶水经蒸汽≥100℃进行杀菌处理后自然冷却或经冷水冷却即加工为成品。

步骤5中的蒸汽杀菌处理时间为20分钟。

本发明所通过上述技术方案，由于在原料组合上，将部分用于降血脂的中草药材与降血脂的辅料和茶叶进行了非常科学合理的配置，加之科学简单的工艺制备，所产饮品具有极好的降血脂效果，与现在市场上同类产品相比，在口感和保健效果上，都有明显的优势和显著降血脂效果。且产品中富含维生素和生物素，可在降血脂过程中起到协同互补增效作用，具有消食减肥、强心利尿、消火解毒、降低血脂和预防心脑血管的功效。

具体实施方式

一）以1000Kg纯净水配料如下：碳酸钙0.1Kg、干生姜0.1Kg、决明子0.5Kg、绞股蓝3Kg、干紫菜0.01Kg、干橙皮2Kg、绿茶叶10Kg、维生素E0.1Kg、维生素C0.1Kg、蜂蜜0.3Kg、果糖0.2Kg、白砂糖0.8Kg、柠檬酸0.5Kg、苯甲酸钠0.1 Kg，

二）制备方法如下：步骤1、将碳酸钙和绞股蓝放入纯净水中加温至90℃，取出加热后的水放入绿茶叶浸泡20分钟；步骤2、将浸泡后的茶叶水采用不锈钢滤网滤出茶叶和绞股蓝，再用400目的滤模滤出茶水中的细粒物；步骤3、在滤后的茶水中加入其它全部配料，其中苯甲酸钠最后加入；步骤4、将上述茶水再次加热至90℃后装罐封口；步骤5、将罐装后的茶水经蒸汽≥100℃进行杀菌处理后自然冷却或经冷水冷却即加工为成品。

步骤5中的蒸汽杀菌处理时间为20分钟。

本发明中所涉及的干生姜，味苦辛、性温、归肝、脾二经，主要成分含挥发油，姜黄能宣通血中之气，使气行而血不壅滞，且有通经止痛之功效。姜黄能增加胆汁形成和分泌，使粪便中排泄的胆酸和胆固醇增加。虽然姜黄促进胆汁分泌的作用较弱，但较持久。姜黄还能增加纤维蛋白的溶解活性，有抗血栓形成的作用。