[发明专利]一种秋季养身下午茶袋泡茶

说明书

技术领域

本发明涉及保健茶饮技术领域，特别是涉及一种秋季养身下午茶袋泡茶。

背景技术

秋季为万物成熟、收获之时，天气由炎热的秋季转凉，气候干燥多风。根据中医四季养生学和《黄帝内经》的记载，此时人体对应的脏器是肺，而肺是喜阴恶燥，所以此时要注意防“秋燥”，保养人体内的阴气，即防燥养肺为秋季养生的关键。

根据五行学说，秋季阳气收敛，阴气滋长，气候干燥，内应肺脏，此时五脏刚从夏季旺盛的代谢中舒缓过来，应进行阴阳平衡的滋补，以调节夏季脏腑功能的失调。因而，体质特点为肤色苍白、头小、面长、肩宽、背直、身体瘦弱、手足灵活的木行人，宜多摄取具有疏肝健脾、益气生津功效的饮食；体质特点为皮肤赤色、肩背宽厚、脸形瘦尖、头稍小、身材匀称、步履稳重的火行人，宜多摄取具有清热润燥、健脾益气功效的饮食；体质特点为皮肤黄色、面圆、肩背丰厚、腹大、腿部壮实、手足不大、肌肉丰满、身材匀称、步履稳重的土行人，宜多摄取具有清热生津、益气养肝功效的饮食；体质特点为肤色偏黑、腮部较宽、腰臀稍大、手指短、发密而黑、体型较胖、偏矮、腹部较大、怕寒喜暖的水行人，宜多摄取具有清热、健脾益气功效的饮食。综合来看，秋季养生可适当多食用酸味、辛味、甘润或具有降肺气功效的食物，以理气润燥。由于秋季下午气温由热转凉，人体容易出现不适应气温变化的情况，故秋季下午宜选择清肺和胃、补益补气的饮食，以适应气候的变化。

目前市场上尚未见到针对秋季下午养生的保健茶，现有技术中的养生保健茶多采用水煎煮法、浸渍法、容积提取法等提取方法制得，其缺陷在于：原料中的水不溶性有效成分损失较多，而且在提取过程中有机溶剂有可能与有效成分作用而使其失去原有效用；非有效成分不能被最大限度地除去，浓缩率不够高；提取液中除有效成分外，往往杂质较多，尚有少量脂溶性成分，会给精制带来不利；加上高温操作会引起热敏性有效成分的大量分解，最终成品的口感也不够天然、醇香。

如CN102960494A公开的一种保健茶及其制作方法，是将灵芝、铁观音茶、人参、白茅根、秋茶、党参分别处理后，混合均匀，进行腌制、用木锤锤打至扁状、晒干、真空包装。该方案的保健茶制作方法中，原料经过腌制、捶打、晒干等处理，造成了部分营养的损失，影响了口感，且其含有人参、党参等大补之物，易引起“秋燥”，不适于秋季下午的养生。

又如申请号为96102434.8的中国专利申请文件公开的一种人参花茶，其中适合于秋季饮用的茶是将20～40份人参花、10～30份金银花、5～15份山花、10～30份三七花、5～15份绿茶冲洗后灭菌消毒、干燥，然后混合、分装。该方案以花茶为主，辅以绿茶，其原料中的人参花、三七花性凉，过量服用或久服易得冷感冒，甚者可造成头晕等情况，不利于人体适应秋季下午气温的变化。

发明内容

为了解决上述技术问题，本发明的目的在于提供一种秋季养身下午茶袋泡茶，弥补了现有技术中尚未有秋季养身茶下午茶的不足，还提供了这种秋季养生下午茶的制作方法。

本发明提供了如下的技术方案：

一种秋季养身中午茶袋泡茶，该袋泡茶是由秋茶白茶颗粒2～3重量份、甘草颗粒1～2重量份、枸杞子颗粒1～2重量份、玉蝴蝶碎片2～3重量份按照以下方法制备而成：

（1）取成品秋茶白茶，晾晒烘干至干燥度≥85%，粉碎为粒度为0.5～2mm的颗粒，备用；

（2）取生甘草片，加入25%的炼蜜，闷润透心后，置于电热恒温干燥烘箱，在60℃下干燥80min，烘干至干燥度≥85%，以中药粉碎机粉碎为粒度为0.5～2mm的颗粒，备用；

（3）取新鲜枸杞子，以真空冷冻干燥机速冻至-30℃，再减压至30Pa，再升温至60℃，恒压保持20h，进行真空冷冻干燥至干燥度≥85%，以中药粉碎机粉碎为粒度为0.5～2mm的颗粒，备用；

（4）取玉蝴蝶，烘干至干燥度≥85%，以中药粉碎机粉碎为直径0.5～2mm的碎片，备用；

（5）按重量份配比将步骤（1）、（2）、（3）、（4）所得物混合均匀后，经高温灭菌烘箱130～140℃进行灭菌10～20s，过10～35目筛整粒，分装成每袋5g的袋泡茶。

前述制作方法，步骤（1）中的秋茶白茶为福鼎大白茶。

前述制作方法，步骤（1）、（2）、（3）、（4）中颗粒粉碎的粒度为1mm。

前述制作方法，步骤（5）的混合物中，秋茶白茶颗粒为2重量份，甘草颗粒为1重量份，枸杞子颗粒为1重量份，玉蝴蝶碎片为2重量份。

前述制作方法，步骤（5）中过20目筛整粒。