[发明专利]己醛在制备草莓保鲜剂中的应用及方法无效
| 申请号： | 201310325216.0 | 申请日： | 2013-07-30 |
| 公开（公告）号： | CN103392787A | 公开（公告）日： | 2013-11-20 |
| 发明（设计）人： | 曾凯芳;彭茹;邓丽莉 | 申请（专利权）人： | 西南大学 |
| 主分类号： | A23B7/144 | 分类号： | A23B7/144;A23B7/04 |
| 代理公司： | 北京同恒源知识产权代理有限公司 11275 | 代理人： | 赵荣之 |
| 地址： | 400715*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 己醛 制备 草莓 保鲜剂 中的 应用 方法 | ||
【权利要求书】：
1.己醛在制备草莓保鲜剂中的应用。
2.根据权利要求1所述的应用，其特征在于：己醛的浓度为1～5μL/L。
3.根据权利要求1所述的应用，其特征在于：己醛的浓度为1～2.5μL/L。
4.一种草莓保鲜的方法，其特征在于：将预冷处理至0～4℃的草莓在0～4℃条件下用浓度为1～5μL/L的己醛熏蒸8～24小时。
5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于：将预冷处理至0℃的草莓在0℃条件下用浓度为1～2.5μL/L的己醛熏蒸16小时。
6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于：所述己醛的浓度为2.5μL/L。
7.根据权利要求4所述的方法，其特征在于：所述预冷处理为将草莓在0～4℃条件下放置至少4小时。
8.根据权利要求7所述的方法，其特征在于：所述预冷处理为将草莓在0℃条件下放置4小时。
9.根据权利要求4-8任一项所述的方法，其特征在于：熏蒸后还包括敞放步骤，所述敞放是在0～4℃条件下敞放0.5～2小时。
10.根据权利要求9所述的方法，其特征在于：所述敞放是在0℃条件下敞放0.5小时。
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